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合購介紹 [☆好康團☆]4/30(五)到貨!限當天取貨~[請開始匯款] |
主 購 | |
截止時間 | 2010/4/2 (已截止) |
付款方式 | 格線 |
雜 費 | $ 5 |
取貨方式 | |
【好康團】正統日式和菓子~會和"采禾家"的到貨日錯開喔!(因我也買很多)
圖片看到一顆一顆的麻糬&吹雪&饅頭都可混搭(六入一盒)
不然沒有盒子裝哦
正統的日式和菓子
他的產品標榜無油、無色素、無香料、無醬料
算是真材實料的茶點
這是時雨,有三種口味芋頭、地瓜、小豆
雖然有點甜,但真的很真材實料
泡一壺好茶來搭真的是很亨受
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明月堂是擁有七十年經驗的和果子精製老舖,以製作正統的日式風味點心為宗,在台灣享有盛名。在這裡,師傅手工製作道地的口感,用的是兩代傳承下來的手藝和絕活,慢工出細活,明月堂用耐心作出令人感動的美味。
儘管和果子外表的多變實在炫目,基本上內餡仍以紅豆餡和白豆沙為主。內為紅豆餡的和果子有「蒸饅」、「最中」、「羽二重」、「吹雪」和「銅鑼燒」。「蒸饅」即是日本的小饅頭。在日本習俗中,紅白饅頭是喜事的代表食物;明月堂另有「抹茶饅頭」,外皮揉入抹茶粉,內包紅豆細沙,吃起來不甜膩,是許多饕客的最愛。「最中」形似豆包狀,雪白的糯米製脆皮吃起來很特別,內為帶皮的紅豆餡。亮澄澄的蜜汁紅豆餡據說是行家愛吃的口味。「羽二重」因為柔軟的外皮,有如珍貴的羽二重絲綢而得名,類似台灣人熟悉的帶餡麻糬。圓形的麻糬薄皮包裹住豐厚的紅豆餡,一口咬下是滿滿的幸福。「吹雪」的命名很有詩意,說穿了即是外面刷上蛋白的紅豆餡球,可看到露出的內餡,吃起來比較膩口。婆婆特別提及同為紅豆餡的這幾款點心,吃起來口感不一,各有風味,是因為紅豆煮法相異所致。
以白豆沙為餡的「桃」,以桃為型,在日本是賀壽佳品。外表光亮的「黑饅頭內餡是紅白豆沙混和。至於麻糬類的和果子有「牛皮」、「朝雪」及「和風柔玉」。「牛皮」這名字聽來有趣,其實就是口感Q嫩的蛋皮麻糬;「朝雪」是香蕉口味的麻糬;「和風柔玉」是小塊麻糬拌上黃豆粉而成,非常可口,類似台灣客家口味的花生麻糬,只是日本人不吃花生粉呢!明月堂的紅豆餡吃起來很純粹,沒有其他香料的提味,仍能 保有紅豆的淡淡清香。不似有些甜點店製作的紅豆餡,糖加太多反而蓋住紅豆原本的香氣,吃起來很黏膩。另外...明月堂的草莓大福也很有名喔!
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~無法配合主購者,請勿下單,以免造成大家的困擾~
☆勿要求保留.提早拿.晚點拿...☆
1.付款方式:事先付款
~結團後再發匯款通知!~
2.面交時間:預計4/中下旬(五)pm6:30~7:30
3. 跑單者(即當天沒按時取貨者)~小黑+1
PS:如當天無法取貨者,主購有權轉讓,並列入黑名單
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