十七歲開始學做肉鬆的『垂坤肉鬆』老闆，本著「讓大家吃到健康、新鮮、美味的肉製品」的精神，自1984年成立，香氣從苗栗苑裡菜市場一隅傳開，讓記憶中不變的台灣傳統美味，傳至全台各地。『垂坤肉鬆』嚴選CAS合格認證上選豬肉，並遵循古法細火慢燉精心烘培，將最好最新鮮產品讓更多人滿意分享。

垂坤肉鬆店於民國74年成立，草創時期老闆和員工只有4人，老闆秉持著為完成幼時的夢想“讓大家吃到健康，新鮮，美味的肉製品”，從選自合格認證的上選豬肉，到遵循古法細火慢燉新烘培，為的就是能把好的、最新鮮的產品讓更多人分享及滿意。

垂坤肉鬆最受歡迎的產品中，「特製招牌肉脯鬆」以獨特醬料調製入味，並採用古法手工烘焙，具有香酥纖細的口感，為風味極佳的傳統美味。

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