運費結團後再通知大家~每種麵包運費約在6-8元左右

   介意者請勿下單~!

在享用完「發現越」後，喵媽就帶著我們進行採購之旅，而其中一站就是台南鼎鼎有名的「葡吉麵包店」。到時約莫下午三點半左右，店內就被絡繹不絕的人潮擠得水洩不通，連繞一圈麵包店都還得費一番功夫呢！

葡吉老闆張正宏於國中畢業後就當起麵包學徒，結婚後開起麵包店，但生意並不理想，後來藉由提供試吃的機緣，漸漸匯聚人氣才打開知名度，如今已創造出門庭若市的景象。此外，店內也有提供宅配服務，讓外縣市的朋友也能一嚐其美味。

葡吉的美味就在於老闆的用心，不僅多次向日本麵包師傅請教，自己也不斷地研發與創新，所以店內麵包的花樣經常推陳出新，加上真材實料，麵糰也都採自然低溫發酵，口感也就來得較佳，但相對地也較費時費工，故在價格上也就偏高。

店內的招牌人氣首推「羅宋麵包」，還有「奶露麵包」、「東風起士堡」和「蔓越莓乳酪堡」等，而這些人氣商品也都有宅配服務，不怕吃不到呢！下面就是店內麵包的介紹：

★「羅宋麵包」★ $50

因為當日羅宋還沒出爐，故把之前團購的羅宋翻出作為介紹。金黃色的招牌羅宋有著酥脆的底層，吃起來帶有鹹香的奶油味；而內部則是呈現綿細的口感，有著淡淡的奶香味。

不過個人覺得驚豔度不高，不知是否因為宅配的關係，整體口感來得較乾，奶油香氣也不高，總感覺口味一般，還是現烤出來的最好吃。我個人還比較喜歡「佳湘」的羅宋麵包呢！

★「東風起士堡」★ $60

東風起士堡就是「起士核桃雜糧麵包」，是我相當喜愛的歐式麵包款之一。

當日挑選時，身旁的中年媽媽嘴裡唸唸有詞地說：「怎麼起士都那麼少啊？」看了看也覺得如此，不過後來吃時，才發現其實麵包內部還有隱藏版的起士，不過跟之前團購時的爆滿模樣也卻實有差。

充滿麥香的Q彈麵包體，搭配香甜的核桃粒與濃郁的鹹起士塊，出乎意料地match，軟嫩口感配上鹹香滋味，真是好吃！

★「蔓越莓乳酪堡」★ $55

這款蔓越莓乳酪堡跟85度C的「玫瑰乳酪麵包」在外觀上有著異曲同工之妙，但仔細品嚐就會發現其中的異處了。

麵包體吃起來鬆軟有彈性，還夾雜著酸甜多汁的蔓越莓；而中間則是夾著飽滿的白色乳酪餡，口感濕滑柔順，呈現出輕甜的奶味。但我個人反倒不怎麼喜歡，總覺得玫瑰乳酪麵包裡夾的微酸乳酪更對味。

★「楓糖蔓越莓吐司」★

仔細巡視店內一圈，相中的一款吐司就是香氣濃郁的楓糖吐司了，剛烤出來的楓糖吐司香氣逼人，令人難已抗拒呢！

吐司口感相當細緻且綿密，滿是楓糖濃郁香甜的滋味，中間還夾雜著酸甜的蔓越莓粒，整體搭配香甜而不膩口，相當美味。

★「牛奶吐司」★ $40

店內的吐司種類頗多，而這款山型的小巧切片吐司不自覺地吸引住我的目光，所以就順手拿了一份。

吐司吃起來像是丹麥吐司，除了上層的脆皮外，口感鬆軟也同樣帶著奶香味。不過我個人不大愛丹麥吐司的味道就是了，所以這款麵包算是錯選了。

★「三明治」★ $25

眼尖的喵喵看到店內也有販賣「簡單三明治」，知道我愛吃就幫我拿了一個。目前個人喜歡吃的有兩家，分別是團購的「 洪瑞珍三明治 」與「玉禾成麵包店」的三明治。

取名簡單三明治是因為它的夾層只有火腿和蛋皮，如此簡單而已，但卻美味可口。美味的要訣就在於鬆軟的吐司及香甜不膩口的美乃滋和鮮奶油，兩者相輔相成，就成就了這簡單的好味道。

葡吉三明治的口感相當不錯，吐司鬆軟且綿密，搭配鹹香的火腿和雙層蛋皮，顯得相當順口，不過它的美乃滋和鮮奶油就抹得過多了，吃多不免感到膩口，若能稍加改進，在口感上必會更佳。

愛吃麵包的我最喜歡花樣眾多且經常推陳出新的麵包店，對我來說，總有新鮮感是很重要的，而葡吉便是如此。品嚐完店內的麵包，感受的到老闆堅持天然素材與自然發酵的用心，即使價格稍高也還是值得的。   

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