蒜頭魚丸是用旗魚漿做的,比虱目魚漿成本高唷
一直沒照片, 長的就跟  花枝丸一樣啦,也是那麼大顆唷

豆干是全素  

這是我朋友同教會的一位黃大姐作的

我吃過以後 就問團購的可能

黃姐前幾年生過一場大病 , 

因為曾經在鬼門關前走過, 對於食品安全 非常的要求

含化學的食材,調味料絕不使用

選用的是軟豆干 , 所以牙口不好的老人家和小孩都可接受

保存期限,  我們試過 放在冷藏一星期都還ok

我放在冷凍一星期  退冰後  口感 一樣好吃

怕太大包吃不完的話 可先分一半放冷凍

不過請放心啦  因為太涮嘴了, 通常沒幾天就吃光光了

辣度說明

因為有用花椒提香   , 對完全不吃辣的人就算是不辣   還是會有輕微的辣度

這種炒豆干 要有點辣度才夠味咩  

吃大辣的朋友就抱歉囉 ...除非您一次訂10包   我再請大姐幫您特製..