商品:美味小桃酥~6入(36片)
【桃酥】
商品規格: 36片/包, 約230g/包 常溫六個月
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高雄人的古早味【六十年老店-仁記桃酥】
食尚玩家噗攏共強力推薦!!
台灣心素派熱情報導
高雄壽山山腳下最純樸傳統的古早味
純手工製作,不添加膨鬆劑,保證使用純豬油.砂糖打發
傳承古法手工製作,讓你吃的安心!
首先介紹這個讓大家為之瘋狂的古早味桃酥
先觀察一下外觀,每一片桃酥上頭都會有個"仁" "中"
老闆說有這兩個字的這才是仁記出產的喔!
每一片桃酥竟然是如此厚工,看得出老闆的堅持與用心唷!
一口咬下驚聲尖叫,挖哩勒...也太好吃了吧!
這就是店長我夢寐以求的古早味啊,
市售的桃酥都無法征服我的味蕾,沒想到這小小的一片,讓我穿越時空
每一口咀嚼之間,彷彿坐上時光機回到童年時代
這桃酥一點都不簡單,,這可是讓藝人李蒨蓉也為之瘋狂的桃酥阿
據老闆敘述得知,藝人李蒨蓉常常搭高鐵南下就為了購買這如此美味的桃酥
【高雄仁記】
高雄人的古早味【桃酥】60年好味道 食尚玩家強力推薦!!
高雄壽山腳下意外發現有一間令許多四、五、六年級生難忘而回味的味道-「仁記桃酥」。
仁 記的遲老闆說:「我們的桃酥,自古代明清時期就開始製作,因當時完全沒有化學藥劑的量產,完全遵循古法配方,以手工精製而成,口感是相當的酥脆、可口,加 上外頭是以純天然紙張包裝,是讓顧客是吃得健康又安心!有別於現在一般市售的桃酥,因添加了膨鬆劑,所以市面上的桃酥才會如此膨鬆。」吃到的絕對是新鮮又古早味,也是您伴手禮的最佳選擇。
傳到第二代的仁記桃酥老闆還說:「尤其過程中全程手工不能機器量產,所以相當堅持純手工製作,桃酥以高質量的精緻麵粉、油脂、糖製作而成,是老一輩高雄人一定熟悉的懷舊味道。」據說當年「桃酥」還是陪伴許多金門、馬祖、澎湖外島阿兵哥最愛的休閒零嘴呢!