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傳統喜氣的紅白提袋
佳德的鳳梨酥得過相當多的獎項,
不管是原味鳳梨酥或是蔓越莓鳳梨酥都非常熱門好吃。
拿起來分量不輕,外皮呈現漂亮的金黃色,底部是正方形,
上層則有不是那麼規則、可愛的六角形狀。
除了奶油香氣濃郁之外,不用切開就可聞到甜甜地鳳梨味。
難怪店面總是擠得像菜市場般,
能成為台北必買的伴手禮果然有兩把刷子
蔓越莓鳳梨酥跟原味鳳梨酥的外皮不同,多裹上的胚芽感覺比較健康取向。
切開就看的到為數不少的蔓越莓果粒,酸酸的滋味平衡帶甜味的鳳梨餡,
香軟的內餡搭上胚芽外皮口感更酥了,這款改良過的鳳梨酥口感特別,
非常好吃,即使知道熱量不低仍難以抵抗,想要一個接一個吃下去,
有創意的風味相當符合女生口味,難怪每到中秋佳德門口總是大排長龍!
鳳黃酥外層裹覆了綿密延展的鳳梨膏,中央滿滿的蛋黃,
蛋香四溢,一點都不乾澀,
鹹鹹的蛋黃加上甜甜鳳梨餡十分對味~好好吃!
第一個吃的是胚芽核桃鳳梨酥,這一味也是我的最愛啦!
外層細密的胚芽飄著淡淡的香氣
輕輕一咬,外皮就酥化在唇齒之間,溫潤的奶香輕柔地環繞抱著我,
酥皮不到0.2公分,利用鳳梨膏的延展性聚結飽滿的核桃,
一口咬下,滿滿滿滿的淨是烤香核桃,過癮極了!
櫻桃經過醃漬,嚐不出櫻桃的滋味,不過酸酸甜甜的果乾還是很好吃!
就是它,讓多少人排到地老天荒也要吃的老婆餅,
咬一口後果然令人眼睛為之ㄧ亮,
餅皮及內餡都很好吃,不甜、不膩,大小也剛好,吃了還想再吃。
不同於太陽餅,牛奶酥餅裡面包的是奶酥。
口感吃起來比較厚實~外酥內香~讚啦~
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