這一家的海苔一直都是我固定會回購的
真的是很實在的一個店家..他們的海苔海藻是7-1X的供應商喔!!
夏天就是要吃海藻啦!健康又不發胖~~
凍蒜麵包是他們的招牌~超好吃的!!
清涼丹我很多朋友也超喜歡~~
重點是海苔先生全程都是台灣製造的唷!!品質可以很放心~
他的其他商品也很好吃~~我都吃過了..噗~~
掛保證啦!!
羅臼昆布
:產地及特性說明:
北海道所產的昆布約莫有十四種,其中最為有名的當屬羅臼昆布。昆布分別產於道東、道北水溫低海流強勁的區域,因此厚度較厚,尤以羅臼昆布為甚。此昆布較適用於高湯的粹取。昆布含有豐富的植物纖維與鈣質,是很好的鹼性食品,能夠讓我們因為攝取大量肉類或加工食品而傾向酸性的體質保持為健康的弱鹼性體質。
調理方式:
羅臼昆布所熬製的高湯,味濃飽滿,適合作為重口味火鍋的湯底。
羅臼昆布 明治時代開始有收獲,高級品中呈紅口或黑口狀,其風味豐富,濃厚湯味是最受人喜歡,正式名稱「利尻系長昆布」,自古以來一直與真昆布有不相上下的爭議,但其濃郁的香氣無法比擬。產地只在知床半島的根室側國後島側沿岸之間產區是最小的昆布。。長約1.5~3公尺,表面顏色有黑口與紅口兩種,出貨狀況均以長條狀出貨。湯色渾濁,其特色香味濃郁色黃,大都用於昆布茶、醋昆布等。
利尻昆布 明治時代開始採收,黑褐色,比真昆布還黑,湯色透明風味特別好,在高級料理中的高湯常出現,甘醇、味濃香氣十足,而且湯呈透澄亮,特別在高級日本料亭中使用的基本湯底,最能將高級食材的原味忠實的保留下來且散發出高雅香氣,產地:利尻、禮文兩島及留萌以北、稚內的野寒布岬、宗谷岬笒等地,特徵是略窄,根部細,色呈黑褐色,葉比較硬,大都用於昆布湯、特別是日本古都―京都的懷石料理中必用的昆布,肉質堅硬就算是薄削它也不會變色,在薄削昆布蕊及薄削昆布中常用為原料。
三色海藻沙拉:產地及特性說明:
本產品內含三種以上之天然海藻皆來自無污染之海域以天然養殖採收而成,並以自然方式乾燥以保持其豊富營養成份及鮮嫩口感。各項海藻之產地及採收期皆不同,而更顯其珍貴。
調理方式:
先以清水洗淨後,浸泡約5分鐘後瀝乾即可食用,可加入各式沙拉增加其配色及口感,還原約為原有重量之5~7倍
1.聯絡方式:以ihergo 站內信為主。下單後匯款時請記得寫匯款人的【中文全名】【聯絡電話】以方便對帳。 (若日期提前截單,會予兩天前告知)
2.付款金額:商品總金額+5元雜費
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5.取貨時間:平常日下班時間(如時間有問題,歡迎告知,因此皆為團主下班的路線,謝謝)(各點取貨時間分配,多為5點50分~6點30分之間)
若有其他未列入的而您需要的,歡迎告知,謝謝。
p.s.請勿結團後再跑單~~否則主購會很困擾,如非重大原因,一律給負評哦~謝謝合作