赤科山.低溫烘焙 日曬.無硫金針花~

👉鐵質含量為菠菜的20倍

👉採收數量有限

原價每包$200

家族優惠$160

👏👏給婆婆媽媽加大菜囉^_^來煮金針排骨湯、金針花炒肉片...開胃、好吃又營養👍送給長輩也很喜歡，因爲很難買到這麼天然的高山上無硫金針❗️

👉金針營養價值相當高，富含蛋白質、醣類、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分，尤其鐵質含量是菠菜的「20倍、萵苣的10倍」❗️還有鈣質有助維持於骨骼牙齒的正常發育及健康，鐵則有助於氧氣的輸送與利用的作用。含豐富花青素是天然的抗氧化劑，所以多吃金針好處多多喔！

🤗這次開團的無硫金針是種在花蓮的赤科山上，這裡整年雲霧繚繞，海拔約800-1200公尺，日夜溫差極大、雨霧豐沛，這土質鬆軟、營養素高紅壤土，蘊含豐富的微量元素，所以種出來的金針品質很好。每天要以人工方式採收，仔細挑選最大朵未開的花苞，再使用低溫乾燥機烘乾18~24小時而成的。

🚫無二氧硫物 🚫無人工香料 🚫無農藥、化肥殘留

🚫無添加亞硫酸鹽

✔️✔️花蓮赤科山【無硫金針】（金針鮮蕾低溫烘培）

◎無硫金針烹調前不需要浸泡，可直接烹調料理。

❤【多吃金針的好處】 

①【補血】 鐵質含量為菠菜的20倍，幫助補血、造血。 

②【消水腫】 幫助排出體內多餘水分，利尿、消水腫。 

③【瘦身】 高纖維，低熱量，幫助瘦身。 

④【清熱、解毒】能清心瀉火，清理體內的毒素。 

⑤【改善記憶力衰退】 含豐富的卵磷脂，能改善注意力不集中、預防記憶力衰退。 

⑥【通乳】用金針燉豬腳，可以促進產婦乳汁分泌。 

⑦【美肌】讓皮膚保持彈性，能「減緩脂漏性皮膚炎」的症狀。 

⑧【止血】可清除肺熱預防兒童因燥熱引發的流鼻血。

🎈【貼心小叮嚀】膽結石患者應避免食用。

⭕️【如何選購金針】 色澤不鮮豔、沒有酸敗及藥水味、手觸時無回潮現象。 

■ 外觀：✓選針體較粗。✗ 顏色不要太鮮豔。 

■ 香味：✓有「淡淡花香味」。✗ 沒有酸味或刺鼻味的。

【成份】乾燥金針

【重量】含袋100公克

【保存期限】ㄧ年

【保存方式】請置於陰涼乾燥處或冰箱中，避免與空氣接觸及潮濕環境，拆封後請儘速食用，以確保美味可口。

【食用方法】不用浸泡

🍴涼拌：將金針川燙約3-5分鐘撈起，加入小黃瓜絲，紅蘿蔔絲，蔥花、醬油膏，拌入蠔油及少許香油提味，就成了凉拌金針。

🍲燉湯：先將肉類熬當煮熟，起鍋前五分鐘放入金針悶爛即可。

🍹金針茶：直接沖泡熱水，即可成好喝的金針花茶。