苗栗公館 古早味客家梅干菜150g

知名客家餐廳 御用乾貨！！

媽媽👩的最愛

味道香到讓人受不了👍

帶著對家人滿滿的愛，一起下廚吧🥰

苗栗伴手禮，由當地小農自產自銷

民國40幾年至今傳香一甲子💞

百年傳承，古法秘制

堅持✊️傳統老味道💯

在客家人眼裡更有梅干菜當寶，

料理沒煩惱的美譽🤫

早期客家人若是在廚房出現五花肉跟陳年梅干菜

那就表示這戶人家要請客了

在傳統客家宴中，梅干扣肉就跟現在的龍蝦🦞一樣，代表主人待客的最佳誠意💓

經典道地客家菜必備

福菜是客家人特有的食材👍👍

🥬梅干菜是純手工做出來的，採自然農法，

天然風乾製造的,梅乾菜葉都是精心挑選過的

優良品，不是不好的菜去的，

所以吃起來不會爛爛的也不會太硬😋

很道地的台灣味梅干菜 ，

等你親自料理品嚐💯

🔥團購價一包$120元

重量：150g

梅干菜最家常的就是在滷肉飯裡面加（梅干菜切細細的），可以增加滷肉的鹹香味，滷肉吃下不會太死鹹也不會太油膩，也可以用來做梅干扣肉或滷苦瓜作為宴客菜甚至梅干獅子頭，滷白菜

、炒竹筍、梅干焢肉，梅干扣肉或筍乾控肉/筍乾排骨湯

等等都很適合喔！

多種變化料理滿足家人多變的口味🥰

✴️因梅干菜為天然曬乾，難免有風沙，料理請前泡軟（約5-7分鐘）勿泡太久，以免影響梅干菜香味，泡軟後請重複洗至洗淨。

🔺無添加防腐劑，請一定要放置在乾燥處避免發霉唷！

以下為楊桃美食王梅干扣肉超下飯的做法

https://youtu.be/A_J0AP4Lor8

梅乾菜蒸肉餅

https://youtu.be/V4N9oGVimfA