📌屏東在地古早味 🎉在家輕鬆煮

#📢📢屏東在地古早味

南島綠豆爽250g

團購優惠$90

#清爽降火，滿滿懷念💯

#東港人辦桌🎉宴客必備甜品

🌞夏天一到就會想到各種❄️清涼甜品

其中不乏有✔️綠豆湯✔️粉粿✔️仙草凍✔️芋圓冰等等

但說到綠豆，就不能不提我們的🌟綠豆爽喔~

💡綠豆爽也稱「綠豆蒜」，就是去皮後的綠豆

不是蒜喔❗也不是綠豆加了蒜頭😂😂

因為綠豆去皮，看起來就像是蒜瓣去了皮

💗所以得以稱之，千萬別誤會它!!!!

飽滿綠豆🔅天然採收

不經過泡水處理，物理去皮

保留食材的原始營養

經過烹調就能變成各式好吃甜點🍧

在家就能自己做🆗🆗

⭕綠豆爽⭕綠豆沙⭕綠豆冰

全是好吃の古早味菜單🍨

夏天放在冰箱🧊冰鎮後再吃，清涼消暑

💟下午茶💟小點心💟飯後甜點都OK~

烹飪食譜【綠豆蒜】4~6人份

💦食材

🔸綠豆仁200g  🔸紅糖60g    🔸冰糖20g

🔸桂圓乾(去籽龍眼乾）60g    🔸清水1500ml

🔸太白粉一大湯匙加30ml水，調成的太白粉水

💦作法

1.綠豆仁洗淨後浸泡水中，放冰箱一夜，濾掉水分。

2.電鍋內放一杯水，底層鋪上蒸籠專用紙或紗布，放上綠豆仁，待電鍋開關跳起，就是蒸熟了

3.熬煮紅糖水，大火煮1500c.c.的水，水滾後放桂圓乾與紅糖；

煮滾後再放入太白粉水，繼續用小火煮到沸騰，呈現黏稠狀

4.鍋中緩緩倒入綠豆仁，攪勻略煮約2分鐘，即可

★單吃或者放點花生粉拌著吃，也可以加入喜歡配料~

成分：綠豆

重量：250g

產地：巴西

保存期限：2年

保存方式：請放置於陰涼乾燥處，開封後請盡快食用完畢