白飯殺手🥷梅干菜👏👏👏

客家梅干控肉 在家輕鬆做👩‍🍳

苗栗公館客家梅干菜150g

👨‍🌾農家價一包$120元

   阿爸、阿母ㄟ手路菜

一起動手作起來

客家功夫菜～自己作🥗

香共共～共共香

好媳婦、媽媽必備👇

苗栗公館 客家梅干菜 🥬150g

客家美食～少不了的梅干菜👍

有了它白飯都不夠吃🤤

知名客家餐廳 指定御用乾貨！！

現在輕鬆買🥬

婆婆、媽媽👩的最愛

味道香到讓人受不了😍

小編父母是客家人

年邁的父親更是醃梅干菜的高手

這個梅干菜是經過他老人家讚賞

不輸他醃的 香味十足👍

好媳婦、好媽媽 準備大展身手吧😋

苗栗伴手禮，由當地小農自產自銷

民國40幾年至今傳香一甲子💞

百年傳承，古法秘制

堅持✊傳統老味道💯

在客家人眼裡更有梅干菜當寶，

料理沒煩惱的美譽🤫

早期客家人若是在廚房出現五花肉跟陳年梅干菜

那就表示這戶人家要請客了😻

在傳統客家人家宴中，

梅干扣肉就跟現在的龍蝦🦞一樣，

代表主人待客的最佳誠意💓

也是過年經典年味菜必備

福菜是客家人特有的食材👍👍

🥬梅干菜是純手工做出來的，採自然農法，

天然風乾製造的,梅乾菜葉都是精心挑選過的

優良品，不是不好的菜去的，

所以吃起來不會爛爛的也不會太硬😋

很道地的台灣味梅干菜 ，

等你親自料理品嚐💯

梅干菜最家常的就是在滷肉飯裡面加（梅干菜切細細的），可以增加滷肉的鹹香味，

滷肉吃下不會太死鹹也不會太油膩，也可以用來做梅干扣肉或滷苦瓜作為宴客菜

甚至梅干獅子頭，滷白菜、炒竹筍、梅干焢肉，梅干扣肉或筍乾控肉/筍乾排骨湯

等等都很適合喔！

多種變化料理滿足家人多變的口味🥰

✴️因梅干菜為天然曬乾，難免有風沙，料理請前泡軟（約3-5分鐘）勿泡太久，

以免影響梅干菜香味，泡軟後請重複洗至洗淨。

🔺無添加防腐劑，請一定要放置在乾燥處避免發霉唷！

以下為楊桃美食王梅干扣肉超下飯的做法

https://youtu.be/A_J0AP4Lor8

梅乾菜蒸肉餅

https://youtu.be/V4N9oGVimfA