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預計4月中取貨
能等再跟團
好康不是常常有
至少半年內不會再有
這保存期限長達兩年
有需要的自己囤貨
但是半年以後也不保證會再開 自己看著辦嘿
以下借文文山主購朋友^^~
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我用豆油伯醬油好幾年了
我都是用缸底醬油
N年前
朋友推薦我用豆油伯醬油
當時我壓根沒聽過也沒看過這牌子的醬油
但看朋友極力推薦
就買了3瓶試試
沒多久看于美人主持的生活好自在也推薦豆油伯
http://www.gtv.com.tw/Program/S141120061218U/food.htm
沒想到一用就上癮
再也用不慣別的醬油了
這醬油超讚的
很甘醇
不會死鹹
有一次兒子學校有包水餃活動
我帶這醬油去
好多媽媽用這沾水餃吃了之後直誇這醬油讚
雖然豆油伯醬油比較貴
但自己要吃的當然要吃比較天然、比較健康的
用豆油伯滷肉不用加滷包和任何香辛料
就能滷出一鍋又香又好吃的肉喔
看看于美人的示範
乾拌麵只要加一點豆油伯醬油和油蔥就很美味
沾、炒、燒、滷、醃、拌皆宜
保存期限:2年
豆油伯不含防腐劑
開瓶後一定要放冰箱喔
★ 經180天手工純釀造,麥香四溢風味甘醇,非一般醬油可以比擬。
★ 遵循古法釀造,不含人工防腐劑,人工香料與色素。
★ 低鹽配方,每10ml醬油中鹽份只含0.49g
★ 缸底醬油素食者可用
★ 無添加人工懸浮劑,有自然沉澱現象,搖勻後使用
★ 原料採用純正黃豆粒,非一般黃豆粉可相比,缸底醬油著重於麥香
市面醬油比一比
醬油百百種,超市常見的醬油以非純釀醬油居多,到底純釀醬油與非純釀醬油的差異在哪裡?我們一起來看看
醬油種類 | 豆油伯純釀醬油 | 混合醬油 | 速成醬油 |
製造方式 | 古法純釀 | 混合釀造法 | 速成法快速發酵 |
(靜置釀造) |
原料 | 全脂黃豆、黑豆、小麥 | 速成醬油、純釀醬油 | 黃豆粉、植物性蛋白(蛋白質) |
製作原理 | 常溫菌釀、自然熟成。黃豆、黑豆、小麥入麴,洗麴晾乾,放入適當比例鹽水,經菌種發酵,分解黑豆黃豆的蛋白質而成 | 混合調味,用純釀醬油及快速醬油依一定比例混合而成 | 化學酸解,以鹽酸去分解黃豆蛋白質 |
製作時間 | 120-180天 | 30~90天 | 3~7天 |
產品特色 | 顏色呈現自然透明的琥珀色澤 | 顏色黑褐、酸苦 | 色澤深黑 |
豆香四溢、香醇回甘 | 味道鹹酸 | 死鹹無口感 |
風味甘醇不死鹹 | 介於快速醬油與釀造醬油之間,屬於目前醬油常見的製作方式 | 味道刺鼻 ,無自然甘醇風味 |
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