冬瓜茶,算是小陸小時候,常會品嘗到的飲料,
或許是甜甜的,小孩子喜歡吧!
不過,自從上五專後,愈來愈不吃甜的,
連飲料也都是半糖至無糖居多,
最常喝的就是無糖綠茶吧!(有點離題了!)
這次到台南來,才真正感受到冬瓜茶的魅力,
義豐冬瓜茶起源,人稱冬瓜伯的義豐冬瓜茶,林 老先生,
於民國元年創立,看來也近百年的歷史了,
台南還真是個充滿文化歷史的地方,
(像安平古堡跟赤崁樓,小陸到現在還不知怎麼開頭介紹,就放最後吧)
冬瓜塊賣完!!一塊冬瓜塊,依古法繁複過程,
好像滿多工且複雜的,這種限量的冬瓜塊,
有時算是一種行銷手法吧!
他們是每天限量50塊!!
就像大家常常在說的,得不到的比較珍貴,
不過,為什麼會限量呢?小陸比較相信的是
因為做法繁雜,所以每日能做的不多,
賣完就好,這是下台南後,感受到那種與世無爭的鄉土味
或許也是台南人的優點,平實,誠懇,(不過,不是每個台南人都是)
林老先生的一些關於冬瓜茶的圖像記錄,
能被稱為民間生活藝師,應該不是簡單的頭銜,
行行出狀元,更能從這個地方看出來,
創新冬瓜茶,隔壁的冬瓜茶新飲法,
據說是林老先生的小兒子開的,把古式冬瓜茶
創新喝法,別有一種親切感
店面,真是有夠多種變化的冬瓜茶,
不過小陸已有一段時間不喝糖度高的飲料,
所以一直不想喝,
不過,在看過可尋喝過後,還讚不絕口,
讓小陸起了好奇心,畢竟可尋也不太愛喝有糖的飲料,
喝了一杯純的冬瓜茶後,
真是有夠甘醇,不是加糖的那種感覺,
讓小陸回想起小時候層吃過的冬瓜糖,
更買了一瓶大概保特瓶裝的回家分享給家人