[新北市][板橋區] 新北市板橋區中山路一段206巷40弄7號1F
會知道老爹鮮奶,
是在老闆和同事的推薦之下得知的...
已經許久不喝鮮奶的我,
只有到國外旅遊時,
才會到,
超市購買或在飯店餐廳用餐時,
享受當地特有的,又香又濃的新鮮牛奶...
當水喝或加在咖啡裡,當天旅遊的心情,超級一級棒...
想不到,
老爹鮮奶的乳品,就是我要的那種滋味與口感,這,簡直是讓我太開心囉....
老爹鮮奶是來自於永榮牧場,座落於嘉義縣中埔鄉的乳品公司,
所生產的老爹鮮奶,是台灣第一家採用低溫殺菌方式製造而成的鮮乳...
這項鮮奶低溫殺菌技術,曾於1986年登上國際期刊乳業科學雜誌Journal of Dairy Science,是全台第一家,首次登上國際期刊的非國營企業的民營公司...
老爹鮮乳,所保存的β乳球蛋白質,包括乳鐵蛋白和免疫球蛋白等接近生乳成份....
從交大生命科技學院發表的研究報告中,指出八成國產鮮乳皆採用超高溫殺菌方式,使得鮮奶失去本身最重要的機能性成份~β乳球蛋白質,這項研究報告震撼各界,
如今,各大食品廠也開始生產低溫殺菌鮮乳,對國人來說,是一大福音與進步....
其實,長期出國旅遊的我,早已喝慣國外所生產的乳製品,總覺得台灣的鮮奶與優格,比起國外,還真的少了點,屬於牛奶本身的,真味道....
跟著同事,在小夜下班回家的途中,各買了兩瓶鮮奶以及一瓶優格....
芳香鮮濃的老爹鮮奶,在早餐時搭麵包,土司,當開水喝都ok,不只補充鈣質,又可以增強免疫系統,舒緩安撫神經組織,是全家老少的最愛...
連我家卡桑跟小鬼頭都說,好喝,牛奶味好濃,好濃...
喝在嘴裡的味道,像極了60-70年代,在我國小,中學時期,跟學校訂的玻璃瓶裝牛奶的香味,一模一樣....
在家泡杯咖啡或紅茶,再倒入老爹的鮮奶,調和成紅茶拿鐵或拿鐵,香味與口感,比外面賣得茶飲更加入味,衛生和營養親眼看得見,省卻在炎熱的夏天裡,額外支出的飲料費...
100%純鮮奶優格,它们家的優格,是直接將菌種加入整罐的牛奶中,所以,裡面的封膜,有稍微打破的行跡,在瓶蓋上,標示100%純鮮奶優格....
完全不加任何的安定劑,微酸的口感,加上當季盛產的芒果,酸中帶甜的滋味,瀰漫在早晨的時光當中....
加入當季水果和老爹鮮奶,打成水果優酪乳,豐盛的輕食,是一天活力能量的來源...
在七月酷熱的天氣裡,胃口容易變差,水果優格,就成了我的最佳酷暑良伴...
每天,將腸道清一清,身體有好菌,健康自然優...
目前,坊間有太多家的鮮奶食品公司,售價也幾乎差不多,但使用低溫殺菌的鮮奶成份,更能讓我們的身體保持健康與機能性...
其實,從小朋友到大人,以至於老人家,日常飲食當中,幾乎都與鮮奶乳品形影不離,所以,慎選乳製品,嚴格把關,是我们每一個人應該起身關切的...
鮮奶,好品質;健康,好生活,是我们大家所應該追求的,好概念....
