合購進行中
合購已截止
主購開的團
https://www.ihergo.com/events#p1&stacey0718
主購的家族
https://www.ihergo.com/club/orangemarket
之前有跟團員說過,取貨點要換了
新地點的地圖在這
是板橋區中山路二段89巷48號
https://www.ihergo.com/mails/stacey0718/club/orangemarket/forum/no1163606/page1
手指泡芙是店裡的招牌產品之一,造型上有別於傳統泡芙,內餡部份以北海道牛奶打製而成,並選用每公斤12000元的高級香草籽,入口時濃郁的香草奶油味,冷凍過後更有著酷似冰淇淋的口感,吃起來特別冰涼綿密,相信絕對能滿足您的味蕾。
採用每公斤6000高級香草籽,製成的香草卡仕達餡,不甜不膩,有小黑點請安心食用。
新吃法:冷凍退冰10分鐘後食用,口感似冰沙。
【品牌故事】
榮獲2008府城烘焙創意商品獎,97年台南市文化處七夕節民眾票選第一名。
榮獲2008府城烘焙創意商品獎,民票選第一名。2006、2007、2008衛生優良獎。
《創新.味美 》
第一次看到里夫烘焙的目錄上的文字描述~午后三點,姊姊們的的甜蜜約定,還有「里夫烘焙」的蛋糕,心想這家店應該銷售~
芭比的午後茶敘甜點吧!
米雪兒小姐表示:「里夫烘焙」創立於1991年,剛開始設立在台北天母,後來遷移回家鄉台南府城,十多年來深受台南老饕 所喜愛,其中招牌蛋糕mdash;德國黑森林,就連同業都 好奇的探索其問及;為何里夫的德國黑森林蛋糕和如此特別!
借問「里夫烘焙」的名字何來? 米雪兒說:「里夫烘焙」市自己和兩位弟弟共同的興趣與事業,大蘇師傅早期跟隨遠日本東 京拜師習藝,在烘焙大師~里夫先生,由於感念里夫先 嚴格的教導,因此以師為名!「里夫烘焙」對其對品質的堅持,更是再再 表現在商品上,除了堅持自己對烘焙的專業外,為將健康、優質的歐式麵包推廣至府城,更將原本口感粗獷的歐式麵包研究成令 人趨之若騖天然美味。小蘇師傅更承襲東京神戶屋烘培顧問高木先生,不斷在蛋糕口感上要求更高品質,更堅持強調精緻的蛋糕裝飾 技巧,讓許多同業讚嘆不已!並在多場對外烘培活動中,深得各界的喜愛,里夫蛋糕的德國黑森林能在府城有如此 的評價,也需歸 功小蘇師傅對品質的堅持及對新產品的研發。
米雪兒說:「里夫烘焙」除了遵循日式精緻手工烘焙技術外,在食材方面更堅持採用德國進口純巧克力,正確的控制烘焙時 間,使得蛋糕體水份充足,而口感更加的綿密,內層夾餡的黑櫻桃,更是堅持使用美國俄勒岡州出產的黑櫻桃,除了食材上的堅 持外,更加注重低糖、低脂讓消費者除了在味覺上有更上一層的享受外,更吃得健康、無負擔,日後「里夫烘焙」除了會繼續堅 持品質,並會追求更優質的烘焙技術,來回饋所有愛護里夫的消費者。
【商品規格】
◆商品名稱:【里夫】超人氣手指泡芙
◆商品容量:10入/盒。
◆保存期限:請儘速食用完畢。
◆保存溫層:-冷藏5天、冷凍21天。
FB幾乎是我現在每天都會去OPEN的網頁,當在玩農場、水族箱時,在旁邊都會有一些小廣告
當初就是被這個手指泡芙唯美的照片給拐了,哈哈~一看就失心瘋,馬上跟了一團回來吃!
本來是沒打算那麼早寫的
但早上跟小鑾聊MSN時,她竟然嗆我說要生這篇應該會很久吧!?
好阿~~好阿~敢激我...馬上就寫出來給妳聞香!←到底是在賭氣什麼XD 哈哈!
馬上來看看這甜點的真面目吧!
透明的塑膠封蓋加上深具質感的黑色紙盒
就外觀來看,馬上讓人留下精美的好印像,不虧是台南很有名的伴手禮
一各各手指形狀的泡芙蛋糕,井然有序的在盒子內整齊的平躺著
保存可以用冷藏or冷凍,如果是放在冷凍庫的話
置於室溫10~15分鐘是最佳的賞味時刻
盒子側邊有各家分店的介紹
雖說店家一開始是創立在天母,不過現在通通搬到台南去
所以住台北、還是其它地區的噴友們
除了到現場買,不然就要用合購還是宅配的方式了
保存可以用冷藏or冷凍,如果是放在冷凍庫的話
置於室溫10~15分鐘是最佳的賞味時刻
盒子側邊有各家分店的介紹
雖說店家一開始是創立在天母,不過現在通通搬到台南去
所以住台北、還是其它地區的噴友們
除了到現場買,不然就要用合購還是宅配的方式了
泡芙的外觀是烤的很漂亮的焦黃色
每個個頭都不小,寬度應該有超過女生兩指的寬度喔!
長度嘛大既有十來公分左右
採用手指般的獨特造型,在拿取抑或食用上都方便了不少
就是這個爆漿似的奶油餡,炸的我升火不已,哇哈哈!!
忍不住馬上嚐了一口
可是軟趴趴的外皮,不是我想像中那種脆酥的口感耶!有點小失望阿~
內餡裡的香草味還算是濃郁,甜度也調配得將將好,不易令人產生過度甜膩的口感
其實在買之前,我也有大概看過這個泡芙的介紹及網路食用心得
當初就衝著它的超人氣+不錯的評價,所以也心動買回來品嚐
但老實說,沒有我想像中的那般美味
大抵歸究在泡芙酥皮太軟,真的大大降底了它的好吃度
我想如果它的外皮是那種很酥脆的口感,應該會更加地叫人喜愛吧!
主購團基本上(星期二 - 四)團
注意看合購內容,能接受再下單~不然就不要跟團
截止時間,只是參考哦~主購有權決定提前或延後結團~
(不是快速團,所以急著要到貨的,請勿下單哦!)
1. 以站內信為主要連絡方式,最少每天要收信一次
2. 到貨日:為成團後通知。下單請留中文姓名及可連絡電話 ,沒有寫明刪單
成團後請不要任意刪單,以免影響合購之進行
參合購無法提供電話、簡訊提醒及通知
3. 請注意匯款時間及取貨日
匯款後,請填寫付款回覆,清楚填寫轉帳金額、帳號末五碼、日期、姓名
4. 宅配送貨到後,主購會發愛合購的站內信通知
5. 無法代冰,無法代為保管~
請務必在取貨時間領取完畢~(除非有不可抗力之因素)
不然超過時間要收保管費,一天10元 ,保管超過三天~主購處理掉
(不是因為主購愛錢,而是感覺的問題,給團員方便,卻造成店裡的困擾,所以請大家準時取貨)
6. 取貨當天,如果有事,請一律電話聯絡主購~
其他聯絡事項,再以愛合購的站內信聯絡
7. 發貨以愛合購的日曆為主,不會再發訊息提醒。
8. 如有滿額禮歸主購
9. 取貨時直接進店裡櫃檯說要取貨~
取貨時,請自備購物袋,因為有時候店家不會附袋子。
並記好自己所要取的商品有哪些~(最好能自備您團購內容)
每團皆會收取雜費 5 元,以支付電話費、轉帳費、電費等雜項支出
不能接受者,勿下單
ps....
請不要跑單 ~跑單者沒有特殊理由,一律列入黑名單哦!!!
取貨地圖參考以下網址
是板橋區中山路二段89巷48號
https://www.ihergo.com/mails/stacey0718/club/orangemarket/forum/no1163606/page1