蝦 
   精心選用每公斤約約一百尾的新鮮火燒蝦，由於火燒蝦體型肥大，肉質鮮脆多汁，保證能讓饕客 
   每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味。

餡
  「周氏蝦捲」大膽用料，使新鮮火燒蝦加上份量足夠的上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪
   拌混合。

皮
   特選豬腹膜（台語俗稱：網西）作為包裹蝦捲的外皮，經由高溫油炸後，原先分布在腹膜上的油
   脂溶化，並滲入內餡。使得「　周氏蝦捲　」嚐起來格外鮮嫩多汁、香味四溢。而特製的裹粉，
   則是周家研製多年的祖傳配方，油炸後皮薄酥脆，即使 放置一段時間，也不易變軟或變硬，完美
   保留蝦捲的美味口感。

北海大型鱈魚及來自於安平港外海樂
   
     本品食材採用新鮮草蝦仁，北海大型鱈魚及來自於安平港外海樂活花枝，現打花枝漿精製而
     成，現做現炸，真材實料外皮口感酥脆，內餡紮實，鮮嫩多汁，香酥無比，保證每一口都吃
     的到花枝的厚實彈牙，及滿滿的鱈魚、草蝦等海鮮料，吃過後彷彿淌洋在安平港上呼吸到大
     海的氣息，鮮美無比極了！

              ■ 品      名：周氏黃金海鮮派
              ■ 重      量：10入/盒
              ■ 主要成份：草蝦仁、花枝、芹菜、蔥、麵包粉、調味料
              ■ 使用方式：請勿存放高溫、潮濕或日光可直接照射的地方
              ■ 保存期限：冷凍60天
              ■ 有效日期：標於包裝盒上
          

                1.先行解凍後放入約170℃熱油油炸，炸約4-5分鐘至表面呈金黃色即可撈起。
                2.配上醬油膏、哇沙米及薑絲，味道獨特美味。
                3.未用完之蝦捲需盡速至回冷凍存放。
               

              ■ 品      名：周氏豆皮鮮蝦捲
              ■ 重      量：5入/盒
              ■ 主要成份：鮮蝦仁、豬肉、魚漿、芹菜、蔥、調味料、豆皮。
              ■ 使用方式：請勿存放高溫、潮濕或日光可直接照射的地方
              ■ 保存期限：冷凍12個月(開封後請於二週內食用完畢)