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截止時間 | 2018/3/13 (已截止) |
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味衛佳 三種商品 選購
牛心柿餅 & 筆柿餅 & 柿乾 每盒$150
老闆說牛心柿餅 & 筆柿餅可以直接食用
店家銷路第一名是筆柿餅香甜口感QQ的
牛心柿餅是大顆肉多軟適合老人家吃的
柿乾適合泡茶或與雞肉烹煮
秉持薪傳的精神,將祖先傳下的好功夫加以發揚,堅持依古法、
利用日曬及龍眼木燒烤方式製作出精緻、傳統又高品質柿餅,
製作過程相當費時,需經重複的日曬乾燥、揉壓等程序,
新鮮的柿子大約經兩星期才能製成美味的柿餅。
另外因新埔鎮地理氣候乾燥少雨,每年9-12月旱坑里都會出現九降風,
這樣自然的地理與天候條件,最適合柿餅製作過程中最需要的曝曬、
乾燥及脫水條件,所以味衛佳才能製作出口感十足的「新埔柿餅」。
部落客 https://www.mylovefamily.tw/?p=27291
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