真正的純手工麵線是這麼好吃~回購團~徵2箱免運~此團是傳統麵線~ | 用心看台灣介紹~福州式手工麵線
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原來真正的純手工麵線是這麼好吃~
我家小寶也好喜歡~
想必以前買過的應該都是機器做的~
真的没吃過這樣的麵線~煮完的麵線是晶瑩剔透~
而且不會糊糊的還很Q~全家都可以吃而且很愛~
這家麵線有比較特別~
用乾麵的做法應該也會很好吃唷~
一下子就去掉一半了~店家說兩天没訂就要再等三星期~
客戶吃過都不斷回購~所以趕不出來~
因為純手工很費力~有比機器做的貴一點~
我煮給我家小寶吃都是分兩鍋~
先放大鍋將塩分去除少一點~
再放入另一已煮好料的小鍋中~
就只有一點點鹹而已~
雜貨店的手工麵線放下去馬上就爛了~
真正的手工麵線不會這樣~真的比較Q一點~
一盒有17小包400元
兩小包是三人份~
一小包平均約24元~
冷藏可放四個月~
冷凍可放六個月~
我們的手工麵線是用鹽來防腐(所以手工麵線一定會鹹)
用日曬(紫外線)來殺菌
絕對不是像一般廠商因為使用機器烘乾所以添加防腐劑防腐,用鹼粉(水)制酸
但是請您放心手工麵線的鹽只要您煮的時候水多一點
就可以把麵線中多餘的鹽分釋放出來
所以煮完之後吃進口中的鹹度就會剛剛好
也就不會有鈉攝取過多的問題了
開團訊息:
https://www.ihergo.com/events#p1&chenhsin1221
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