崙背店
麥寮店
千巧谷烘焙工坊選用崙背
鄉酪農區100%優質鮮奶,
加入巧思製成香醇、濃郁的鮮奶酪與鮮奶蛋糕。
我們期許當每個人品嚐這份美味時,
也能品嚐到崙背鄉的陽光、空氣、質樸與快樂!
原來~千巧谷的甜點,都是用牠們的牛奶製成的啊!哈!
用生乳做的蛋糕也不是沒有吃過,但是講到技巧,
千巧谷的「重乳酪」和「布蕾堡」真是做得乳香四溢、美味至極啊!
千巧谷在雲林當地頗富盛名,
幾年前我也在壹週刊隨附的美食小冊看過介紹,
一直心心念念要到當地去探訪,但一直抽不出空,
最後還是團購到家最方便啊ㄒ_ㄒ
以前也曾經吃過用生乳為材料製作的糕點,
生乳那獨特的芬芳乳香運用得宜的話,真的相當美味,
那時候以為那樣就是最美味了。。
但吃過千巧谷的蛋糕,方才覺得他們家做蛋糕的手藝,
與別相比,真是技高一籌啊!
他們家的重乳酪好好吃,
我一天就可以吃掉一整個,完全不想分別人!救郎喔~
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鮮乳酪蛋糕/盒
傳說中乳酪蛋糕界的LV~崙背鮮奶乳酪蛋糕,外包裝好可愛呀!
屬於重乳酪的「崙背鮮奶乳酪蛋糕」,口感綿細紮實,乳香味頗濃,
老闆說由於他們和當地的酪農互相配合,
因此所有商品都是採用崙背酪農區百分百優質鮮奶製成。
千巧谷的乳酪蛋糕吃起來非常濃郁,是超重的重乳酪蛋糕
但卻不會覺得甜膩,乳香濃濃~綿綿密密,滋味真的很不錯耶!
一條裝一盒,4條一組的崙背鮮奶蛋糕,就是輕乳酪蛋糕來著。
鮮乳蛋糕/盒(4入)
鮮奶酪6入/盒
一樣也是採用崙背酪農區百分百優質鮮奶製成....
有沒有感覺這乳酪裡有二種顏色?千巧谷家的乳酪顏色稍微黃一些,
上頭那一小坨白白的是鮮奶油。
盒身的圖樣,設計得比我預想得精緻,一個布蕾堡就裝一盒。
中間的布丁餡是濃純的日式布蕾,有濃郁的生乳甜香,口感綿滑柔細,
吃一口就讓人好驚豔,捨不得馬上吞嚥下去。。
焦糖布蕾堡$40
Q中帶勁的法國麵包與香醇、濃郁的焦糖布蕾相結合,
猶如美食中的極品,香味含在口中,久久無法散去。
賞味期限為冷藏4天,冷凍20天,全素無蛋。
鮮奶堡4入/盒
「鮮奶堡」.......可愛三角型造型的蛋糕,尺寸不大迷你可愛。
這稍微放在冷凍庫冰一下還蠻好吃的,
從咬下去的那一口就能感受到那自然濃郁的奶香。
崙背鮮奶酥12入/盒
小包裝小包裝的鮮奶酥,方便保存也方便一次食用!
「崙背鮮奶酥」.......吃過後絕對成主顧的一款商品!!
崙背鮮奶雪霜捲/盒
採用崙背酪農區百分百優質鮮奶製成,搭配進口熱
帶水果餡與水蜜桃,特濃的牛奶香,酸甜的好滋味
冷凍狀態食用更能完全呈現霜捲的好味道
每條雪霜捲長寬高約為22x8.4x6公分
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