原味地瓜園/有機轉型期團圓蘿蔔糕

原味番薯園有機轉型期蘿蔔糕
一塊堅持阿嬤味的團圓蘿蔔糕，有機轉型期蘿蔔糕／國立中興大學有機認證／1600g／300元(不含宅配運費)
夜深了，滿天的星星陪伴著，耳裡傳來喀啦、喀啦、喀啦的聲音，地瓜大哥與水姑娘正彎著腰、低著頭，專注的左手拾白皙蘿蔔、右手順著削皮，當刀鋒俐落的劃過表皮時，瞬間滲出一層飽水的透亮，空氣中也瀰漫著蘿蔔特有的清香味。看著腳邊一籃籃被大自然鳥鼠蟲子親吻過的蘿蔔娃兒，在原味蕃薯園的眼裡無一不是寶貝，不分美醜的捧在手心呵護著。
削過蘿蔔皮的手帶點腥辣感，地瓜大哥笑著說：做阿嬤蘿蔔糕的第一招，得先學會「心狠手辣」！承襲地瓜阿嬤的手路菜，回歸最簡單原味的蘿蔔本色，「成本非第一考量，堅持高品質才是王道！」使用自家有機食材，白蘿蔔要捨得去頭、去尾、削厚皮、刨細絲，萬事聚足就期待隔天一早與有機米漿的團圓，來一趟蘿蔔糕之旅。溫度拿捏的瞬間是決定成敗的關鍵，以無數失敗經驗練就出一顆「順應自然」的心，當每一個動作都確實到位後，一切就交給天地了。阿嬤味的蘿蔔糕用真材食料抓住饕客的味蕾，節氣一到，老客人早已嗅到蘿蔔園裡的幸福滋味而紛紛尋香而來…一塊圓形蘿蔔糕，結合的不只是白蘿蔔與在來米的黃金比例，而是將「期待全家團圓的心意」牢牢鎖在其中，過年圍爐時，獻上一份充滿愛的阿嬤味團圓蘿蔔糕，一口口吃進風土養分的同時，也吃進滿滿原味幸福的款待！
讓我們從心感謝土地公的幫忙，盡情享用 原味吧！