1.取1/4顆洋蔥、20g紅蘿蔔，切小丁狀；將2顆全蛋打到碗裡攪拌均勻，備用。
2.取一炒鍋，倒入1小匙沙拉油熱鍋加入蛋液炒熟，撈起備用。
3.在鍋中倒入1小匙沙拉油，燒熱後，炒香洋蔥、紅蘿蔔，再加入將米飯與炒蛋一同拌炒至飯粒鬆散不結塊時關火，最後加入2~3匙吻魚XO醬即可。
◎ 因醬料經大蒜辣椒加工，建議於調理過程中不需再添加其他調味料。

1.取200g山蘇清洗或1顆青椒去籽洗淨切片後，備用。 
2.將豆鼓小魚的油1大匙倒入乾鍋加熱。
3.加入山蘇或青椒快炒一下，再加入豆鼓小魚翻炒，食材均勻混和即可。
◎ 因醬料經大蒜辣椒加工，建議於調理過程中不需再添加其他調味料。

1.將1/3顆洋蔥去皮切絲，放入冰水中冰鎮約10分鐘去辣味後撈起瀝乾水份，放入碗中備用。
2.取(半條)小黃瓜與少許紅蘿蔔切絲跟洋蔥絲混和倒入大碗中，再加入3匙香辣小卷一起拌勻即可。

黃金蝦-黃金蝦炒菜
1.取約300g時蔬洗淨(如韭菜、高麗菜)，切好備用。 
2.將黃金蝦的油1大匙倒入乾鍋加熱。 
3.黃金蝦口味較淡，可依照個人口味添加醬油提味。

吻魚XO醬-草莓之吻魚XO醬薄餅 (由咪媽媽的魔法廚房提供)

◎在日本，美乃滋是被廣泛使用的調味料之一，大阪燒、章魚燒等等，但你是否想過，它和草莓也很搭喔! 將草莓結合日本美乃滋，再搭配吻魚XO醬，利用法國長棍麵包做成薄餅小點心，鹹鹹甜甜，又帶點酸酸的滋味，頗有初戀的感覺。

◎製作方式
1.將法國長棍麵包切成約一公分的厚度，以烤箱烤至兩面略呈金黃色澤。 
2.取出後，擠上少量日本美乃滋，放上洗淨的草莓。 
3.依照個人口味以原味或辣味吻魚XO醬點綴即可。

吻魚XO醬-吻魚XO醬涼拌牛肉大根 (由咪媽媽的魔法廚房提供)

◎過年後的牛肉片吃完了嗎?教大家一道創意料理。

◎製作方式
1.將蘿蔔洗淨後削皮，切片後再切成條狀，加一匙食鹽，待水後瀝乾水分。

2.將牛肉乾剪成條狀，與白蘿蔔混和，再加上一匙吻魚XO醬。
3.最後在撒上洗淨切好的蔥花即可。

合購說明：

1。成團後2日內期限完成請準時匯款喔!（郵局帳號、國泰世華、中國信託、元大金）

2。下單者請留中文姓名及正確的聯絡電話 。

3。聯絡方式：ihergo站內信件（下單後需留意信件）確定到貨日會發信通知，每個取貨點只等待10分鐘，需要晚到取貨者請事先通知主購。

4. 取貨當天如有事情無法取貨麻煩請務必來電告知主購，並約定時間自取；請人代領者須事先告知主購，。

5。不代冰！請到貨當天取貨。當天無法來面交者，請一天前寫信告知，並加收代冰費 10元／天，作為補貼電費之用。

6.逾期匯款經通知還是不予回應，將逕行刪單並設黑名單不再另行 通知。

烤馬鈴薯佐吻魚XO醬 (由咪媽媽的魔法廚房提供)

◎這道烤馬鈴薯，其靈感是來自牛排的配菜，只是將酸奶以優格替代，培根碎置換成吻魚XO醬，再加

點切碎的青蔥。酸酸的優格，加上鹹香的吻魚XO醬，味道好妙。單吃或拿來當牛排的配菜都很棒。

◎製作方式
1將馬鈴薯刷洗乾淨後，以濕餐巾紙包裹，放入微波爐，以中強火微波六分鐘。

2.取出微波好的馬鈴薯，於上方切一個缺口，淋上優格、撒上蔥花、吻魚XO醬即可。
◎建議事項：