《宜蘭北門傳承蒜味肉羹》

$245/包 1300g

✅肉羹300g+羹湯1000g(附辣椒1包)

製作肉羹主要食材，選用了略帶油筋的豬胛心肉部位，切成片塊狀，再以獨家秘方醃漬入味，依比例裹上太白粉，放入滾水川燙至熟撈起。而美味的湯頭：則是利用川燙肉羹的高湯，放入大量新鮮蒜蓉、麻竹筍絲勾芡而成。