剛才的下午茶真的不太美味,於是起身動一動前往好丘貝果店,旁邊是貝果的烘焙工廠, 還看的到玻璃上清楚寫著, 麵團需要醒一個晚上,一大早在洗熱水澡, 貝果做法其實不難我自己也試過多次,但是它的口感才是決勝負的一環,它的Q彈口感真的讓我一吃上癮。

貝果的門市看起來像是間雜貨咖啡廳, 從外面看進去仿佛置身在外國街頭。

這裡只是單純門市而已喔,沒有提供座位需要自己到市集廣場找地方坐下來吃, 信義分店在四四南村走的是咖啡廳模式喔! 值得去走走。

店內幾乎人手一杯的好丘拉思古冰一杯90元, 實品看起來相當澎拜, 但是小朋友感冒這天就無緣點來喀喀看。 

好丘貝果的口味都很特別,一般常見的是巧克力、原味、蔓越莓..沒有特色, 所以我通常都選原味來過過癮, 但好丘的口味可是會讓人驚豔不已。

辣椒九層塔番茄、米貝果、洛神花、彩色胡椒乳酪起司、野生桑葚、香蕉巧克力、不知春茶香、地瓜乳酪起司, 每一種口味我是真的都想試試看,酸甜的洛神花、胡椒搭配乳酪起司(本人看到起司會失控)、健康取向的米貝果、一家人的香蕉巧克力...., 如此吸引人的貝果價格也很公道, 老話一句生意會好不是沒有原因的。

店內還有其它餅乾乾果類食品, 我還是獨鍾我的貝果 ~  

即使是平價的貝果, 店家還是提供貼心服務喔。

等個幾分鐘就可以吃到熱呼呼的貝果喔! 好可愛的烤箱有兩個,即使排隊也只要等一下下。

『 辣椒九層塔香腸 』貝果麵包外層還有撒上提味的香料, 這是單價最高的一條65元, 大小一般。

麵包口感較硬一些, 姊妹淘的牙齒有點吃不消, 裡面的德國香腸多汁夠味, 幾乎搶走所有風采。

『 番茄辣椒九層塔 』我不愛番茄完全是為了辣椒和九層塔買它, 上面一樣有不少香料裝飾提味。

貝果麵團揉入了碎九層塔, 看的到但是吃起來香味不是很明顯, 辣椒搭上番茄吃起來辣辣麻麻, 卻又帶著番茄的淡淡甜香味,沒有多久口腔裡都是辣椒的香味, 而且口感好Q又扎實, 我很喜歡耶!! 這個口感太優啦 ~    

小妹首推大蒜乳酪哦~~~

保存方式

一、常溫保存：新鮮食材手工製作的貝果，於常溫下可存放兩天。

二、冷凍保存：適用於長時間保存，最長可保存一個月。

 食用方式

一、常溫保存的貝果如何加熱食用呢？

1.電鍋：在電鍋中加半杯水，將常溫的貝果放入，電源跳起即可食用。

2.烤箱：先將烤箱以200度預熱5分鐘，在常溫的貝果表面噴點水，

　　　　放進烤箱加熱2~3分鐘，直到感覺表面微酥即可。

3.微波爐：中微波１分鐘，可使用微波容器裝一杯水一起微波加熱，避免水份流失而影響口感。

二、冷凍保存的貝果如何加熱食用呢？

1.電鍋：不需事先解凍，在電鍋中加一杯水，將冷凍的貝果放入，等電源跳起即可食用。

2.烤箱：請先將貝果退冰解凍一小時後，依照上述常溫貝果加熱步驟2即可。

3.微波爐：請先將貝果退冰解凍一小時後，依照上述常溫貝果加熱步驟3即可。