來春嬤柴燒麥芽糖 - 天然純古法柴燒 不黏牙 有機水耕小麥芽草 有機圓糯米

品名：來春嬤柴燒麥芽糖

產地：台灣苗栗

成份：有機水耕小麥芽草、有機圓糯米

重量：300g

保存期限：常溫6個月

保存方式：未開封前請置於陰涼處，開封後需冷藏

食用方法：

＊甜味溫和～麥芽糖 . 甜味醇厚溫和 . 甜味約蔗糖之 50-70% 最適合食用

＊純麥芽糖本身可以照顧喉嚨（川貝枇杷膏成份裡有註明！），唱完ＫＴＶ，用這個保養喉嚨最棒！！

＊食材提味：用來燉蘿蔔、做脆皮雞、滷肉、紅燒、炒菜等 , 可幫助食材提味加分

＊沖泡牛奶、五穀粉、 ~ 咖啡 ~ 熱茶 ~ 豆漿、烹煮甜點，香甜醇美、少糖無負擔、它也是做醋的原料之一唷！

＊ ~ 夾餅乾 ~ 吐司 ~ 自製糖果 ~ 蕃薯糖 ~ 等為一種多用途之天然營養食品 ~非常實用，越放越香

本產品皆為手工製作，非機器生產，會有些微差異

＊產品已投保1000萬第一產物責任險，如發現產品外觀破損或品質瑕疵，請致電處理。

商品特色
市售麥芽糖的主要原料多進口泰國樹薯粉，並添加糖化酵素製成，成本低廉。這款「來春嬤－台灣本產柴燒麥芽糖」，
特別選用來自苗栗獅潭鄉百壽芽場、歷經三次以上手工搓揉洗滌作業的潔淨有機水耕小麥芽草，以及台東池上農友梁正賢
所種植生產的多力有機圓糯米為原料。

在製作上，承襲了傳統工法，將糯米置於木桶中，在磚窯大灶上以相思木和荔枝木燻製蒸煮，再添加入水質甘美的觀音鄉
山泉水與碾碎的小麥芽草，於低溫下慢火熬煮發酵長達 14 小時，過程中為了避免焦化，必須每 20 分鐘攪拌一次，最後才
進入過濾、榨汁的程序。

以如此繁瑣費工方法所製作出的麥芽糖，質地黏稠強韌，糖化後的麥香濃郁迷人，且悠然散發出木頭燻香與天然的麥芽甘甜
濃稠口感，可說是最具古早味的台灣傳統甜品；不管是搭配餅乾、麵包、香草冰淇淋，或是作為飲料、甜點調味之用，都
美味非常！

產品保證：本產品絕不添加砂糖、色素、防腐劑與糖精

品牌故事：位於苗栗縣竹南鎮的來春嬤麥芽糖，是由張雲煥與陳福里夫妻一手創立，因師承黃來春婆婆而命名。早年於苗栗
龍鳳宮前擺攤起步，堅持古早繁瑣費工的柴燒作法，對於原料來源嚴格把關，推出的麥芽糖不僅風味傳統、不黏牙，且通過
國內 SGS 與中華穀類食品研究所所的檢驗認證，獲得許多堅持傳統自然的挑剔美食愛好者們的熱烈迴響與喜愛。