花蓮壽豐鄉有機耕作紫米~~【米棧】野生種紫米

品名：花蓮米棧野生種紫米
規格：每包各一公斤 
成分：紫米 
最佳賞味期限：12個月 

☀原花青素(前花青素)簡介
原花青素，簡稱OPC，是一種有著特殊分子結構的生物類黃酮，是目前國際上公認的清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。一般為紅棕色粉末，氣微、味澀，溶於水和大多有機溶劑。最新研究表明藍莓葉提取物原花青素可阻止丙肝病毒複製。
介紹文:vhttp://m.ltn.com.tw/news/life/paper/867429

☀野生種紫米的特色：
每100公克含3.8公克天然膳食纖維是米食的「養生珍品」。一般紫米堅硬，而米棧野生種紫米軟、香、Q，有口感 (也可白米中加入野生種紫米一起煮喔!!)。

☀米棧野生種紫米～～野生種紫米是原生種，非一般改良品種，比一般米的產量少了許多，不敷成本，因此，已經沒人種植，嗣經二年搜尋，皇天不負苦心人，終使野生種紫米得以延續。