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截止時間 | 2019/5/30 (已截止) |
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「老麵自然發酵,口感Q、不黏牙、不添加香料、色素」
熱騰騰的柔軟外皮,包裹滿滿的餡料,鬆軟紮實
★ 孔子起司包五入 ★
微黃的麵皮外層,是以老麵發酵後精心製作,Q彈又紮實的口感,咬起來更加美味,鹹香誘人的起司餡緩緩流出,在口中散發迷人且濃郁的美好滋味!
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★ 子張三星蔥鮮肉包 ★
一樣採Q彈的老麵發酵外皮,但這抓皺的包子經典外型可是人氣相當旺的「子張三星蔥鮮肉包」喔!
飽實的內餡以鮮肉與三星蔥特殊比例混合,多汁又鮮嫩的滋味令人神魂顛倒,Q嫩的肉餡還有完美的蔥香,咀嚼後在口中散發無比的美味香氣!
◈ 孔子饅頭 緣起
一個饅頭救了一個家!早期台灣物資缺乏,創辦人的母親當年為了養活一家五口,求助一位做饅頭起家的山東老友,好友不藏私的傾囊相授祕方,母親腁手胝足開店獨自把三個孩子拉拔長大,如今早已退休兒孫滿堂,而下一代們對饅頭的特殊情感一直深深懷念……,
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直到多年後創辦人再次因緣際會遇到另一位山東籍做老麵饅頭的師傅傳授技術,還有熱愛中國經典文學的妻子,與學餐飲的第三代,同時再結合一群肯紮實下功夫學做饅頭的年輕人,共同心願就是要把“饅頭”--中國歷史最悠久的千年產業之一,也是最具庶民經濟代表性的食物,結合孔子文學及健康飲食文化,取名"孔子饅頭"讓經典更貼近年輕人,吃饅頭不僅健康且滿有文學味道。
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