本產品除金棗，紅冰糖，少鹽外，不添加仼何人工化學色素，果膠，檸檬酸，及防腐劑。

純手工熬煮，讓水果本身慢慢釋放出果膠，保留金棗原有色香味，金棗皮含有豐富的果酸，可軟化血管，降低膽固醇，促進血液之新陳代謝，防止便祕，增進人體健康。
另含極豐富的維生素A及維生素C，β-胡蘿蔔素，天然果酸，維生素Ｅ。
本草綱目記載：金棗味甘、性溫和、理氣、化痰、潤肺、止咳、健胃整脾。各界普遍肯定其『食療』功效。

稠度極佳，最適合熱泡飲用，夏天加冰塊後飲用更佳，甜度可隨個人喜愛自行斟酌。