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[台南市][中西區] 開山路河粉蛋餅皮，非常地Q彈，
不用退冰直接可以煎蛋餅.
也可以直接下鍋煮河粉湯 切段後再炒個河粉條也是粉享受
用米粉做的河粉皮Q軟有彈性，煎成蛋餅濃濃米香，超讚！
餅皮Q彈，口感很涮嘴！
Q彈的外皮加上喜愛的材料一入口驚豔滿點
絕妙手工製作 經典港式 越式傳統河粉
外皮晶瑩透亮 有如白玉般的菇溜河粉皮讓妳口齒留香~
售價：70元
重量:1200克/包(10片)
調理方式:
1.首先需將河粉皮攤開備用，依序打蔥花蛋
2.鍋中放入少許橄欖油並將鍋子提起轉圈讓油佈滿鍋中，倒入蛋液並讓鍋微轉使蛋液攤平約5-10秒內，
請即刻平鋪河粉皮，此時的火要特別注意～中小火煎，蛋皮與河粉皮合一，翻面再煎約2-3分鐘，捲起，切斷。
（用木鏟子）煎河粉蛋餅需特別留意火侯拿捏，河粉皮方可軟Q彈。
（因火太大或煎過久都會讓河粉起泡變硬。）
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  河粉蛋餅皮 重量:1200克/包(10片)價格：已截止 | | | |
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