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蜜汁雙方
蜜汁火腿的製作需要選用新鮮的溫體豬肉
以天然海鹽低溫醃製翻壓長達三個月
把豬肉的水分逼出,使肉質緊實
然後放在水池了浸泡一晚再清洗去鹹
吊起來曬太陽,使肉品散發天然香氣
接著切片再以糖蜜調味帶出火腿的鹹香
製作過程約需半年的時間。
吃進嘴裡滋味萬化千變
搭配由豆皮、碎火腿、開陽做成的烤方
豆香四溢的餅皮便是蜜汁雙方
是不論大人小孩都喜歡的一道菜呢!
每包火腿一共十份
食用時將餅皮和蜜汁火腿連同糖蜜蒸十五分鐘
烤方過油至金黃色,夾在一起便是一道可口佳餚。
團購價: 280元
重量:600公克/組
包裝方式:盒裝
效期:2023.12.14
溫層:冷凍