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綠咖哩的主角是泰國綠色小辣椒，醬料中加入椰奶綜合綠辣椒的辣，讓嗆辣中多了一點溫柔。

 CNN在2011評比全球50大美食排行榜，其中泰國的馬沙曼咖哩榮獲第一名！

馬沙曼咖哩的味道同時呈現椰奶香、與帶著微辣的香甜香氣，非常下飯。

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泰式沙嗲豬豬肉口感軟嫩，沙嗲醬汁帶點香甜，這個是我的菜，鳥先生覺得來點辣度會更優。

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