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台東特產-封仔餅  |




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2017/2/24 (已截止)

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台東的封仔餅其實就是綠豆凸,是早期東部吃的月餅。

 

封仔餅,主要為各家自製獨門的綠豆餡料,製作時需要均勻的壓製圓餅狀再進烤箱,製成後將其十個為一組,用紅紙封綑成長條狀販售,閩南語說一「條」即為一「封」,也是台灣早期月餅的包裝,也是「封仔餅」名稱的由來,與現在常見的各種月餅,只有台東才有的獨特古早味,可說是好吃又有濃濃的鄉意。

 

「福和成封仔餅」的圖片搜尋結果

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《在成功的路上 福和成每週限定出爐-封仔餅》


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