本篇『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法獲得中天娛樂台主持人/來賓好評推薦 

    雞絲麵的吃法可以有很多種，不僅僅只是常見的沖泡以及煮食烹飪兩種而已。冬天到了~~寒流冷颼颼~~如果可以來碗具有麻油、薑絲、皮蛋的特色雞絲麵溫暖自己的胃該有多好呢？  

以下步驟以一人份量為例，若多人食用請參酌步驟後適度決定需求量！  

推薦步驟： 

     1.      準備食材，開始GO~~

   雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)  

     2.      熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)

           先熱鍋，再倒入適當的麻油，此時將會有濃郁的香味產生            

     3.      倒入薑絲於鍋中，並以煎匙熱炒一番   

     4.      倒入約600cc的水，並以小火烹煮至水沸     

     5.   水滾後加入雞絲麵並適度攪拌       

     6.       加入調味粉包            

      7.   加入冬菜包      

      8.   加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻            

      9.   視個人需求加入適當的米酒提味

     10. 關掉火候，將雞絲麵與配料倒入碗中

      中天娛樂台節目，讓主持人/來賓『驚艷』的創意組合~
※麻油皮蛋雞絲麵輕鬆煮教學：

https://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW/forum/no473350

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