◆ 店家起源:
醉狀元源起於屏東佳冬鄉石光見黃昏市場裡一個20多年的在地老店攤,店長爸媽在食材方面的選用、烹調用料及口味上一直秉持著實在、堅持及用心的態度來把關品質。因此,除了在當地有著許多一吃就跟了我們20幾年的忠實老主顧之外,也有許多到墾丁遊玩熟知門路的外來客,每次經過必定會繞進來帶些炭烤食品or滷味一起南下墾丁或是於回程之時帶回家品嚐。
起初,以 “炭烤”起家的我們,後續也接著推出了深受大家喜愛的“滷味”,期間更不斷的推出各式獨家研發的美味料理,例如:冷油雞、蜜汁雞、鹹豬肉等等。這些也都是我們攤內不容小覷的人氣商品喔!!
今年,在99年的農曆年後,幾經深思討論,我們決定將銷售的方向從傳統市場店攤轉移至網路店鋪,希望藉此將我們用心堅持的實在好味道分享給全國各地愛好美食的朋友們,讓更多人認識醉狀元並且喜歡醉狀元!!我們將投注更多的心力竭誠地為大家服務!! 希望我們的商品能獲得大家的喜愛,並給予我們網路店鋪多多的支持與捧場喔!!感謝大家!!
◆ ◆ 產品保存方式&賞味期限:
本店採接單現生產方式,並以真空包裝完整保留新鮮原味!!
所有產品皆不含人工添 加劑及防腐劑,請您安心食用!
此外,為確保食材的新鮮美味及品質,也請於收到產品後未食用前務必以
低溫冷藏冷凍保存完整,並盡早食用完畢!!全程以低溫宅急便方式寄送!!
※ 提醒您:
1. 產品到貨後未開封冷藏5天,冷凍10天。
開封後請儘量於當日內食用完畢!!
2. 最佳賞味期限為收到產品3日內食用喔!!
◆ 產品食用方式:
(1) 滷味類:
1.常溫自然解凍法:
滷味產品離開冰箱後放置常溫下,待回溫後即可食用。
2.微波加熱法:
將退冰的滷味產品,於包裝封口戳洞或剪約1公分小截角,直接微波
加熱即可食用。(各家微波爐功率不同,時間請自行斟酌)
3.電鍋加熱法:
先將電鍋預熱至蒸氣出現,再將退冰的滷味產品放入蒸約5分鐘即可
食用。
4.隔水加熱法:
將已退冰未開封的滷味產品,直接放入熱水中加熱即可食用。
PS. 產品自冷凍中拿出皆須先讓其退冰至常溫再加熱!!
(2) 碳烤類:
1.常溫自然解凍法:
碳烤產品離開冰箱後放置常溫下,待回溫後即可食用。
2.微波加熱法:
將退冰的碳烤產品,於包裝封口戳洞或剪約1公分小截角,直接微波
加熱即可食用。(各家微波爐功率不同,時間請自行斟酌)
3.電鍋加熱法:
先將電鍋預熱至蒸氣出現,再將退冰的碳烤產品放入蒸約5分鐘即可
食用。
4.烤箱加熱法:
將退冰的碳烤產品置於烤箱中加熱即可食用。(各家烤箱功率不同,
時間請自行斟酌)
PS. 產品自冷凍中拿出皆須先讓其退冰至常溫再加熱!!
(3) 冷油雞類:
1.常溫自然解凍法:
冷油雞類產品於冷凍中取出後放置於常溫下,待回溫後即可食
用。冰冰涼涼的吃,口感及風味最棒!!
PS. 此為冷食料理,為避免流失原有口感及美味,請勿加熱食用喔!!
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◆ 感謝網友們的熱心分享: ^^
1. http://tw.myblog.yahoo.com/leetinaa/article?mid=26143&prev=-1&next=26069
2. http://tw.myblog.yahoo.com/jaicyanderinlife-ilovemybabyeriny/article mid=42970&prev=43024&next=42336&l=f&fid=33
3. http://www.wretch.cc/blog/a890152/34824005