徵十斤(免雜)!
下單後請隨時注意信件
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一.師傅好香腸肉品專家,十年磨一劍,香腸要做到好吃不容易,我們不停的研究一直進步,做了十多年,這兩年來品質穩定口碑好-
取名師傅好的由來,我們家的香腸不管是日本料理還是餐飲業的老闆們,都說我們家的香腸好,所以取名為師傅好香腸,我們原本的品牌沒有在市售,10多年來都是以做肉品批發,主要供應學校跟餐廳,對於我們家研發多年的香腸口味非常的有信心,所以創立師傅好香腸肉品專家在網購,請您用味蕾品嘗看看,就能了解好香腸的美好滋味!
二.師傅好香腸肉品專賣六大保證”老實說-
1.肉-100%使用溫體豬肉,大公司都有檢驗合格標章CAS,他們資本額通常都很高,人脈又好才有辦法申請,老實說他們檢驗過後,用什麼豬我們也不知道,我們家有的肉品工廠有合格宰殺溫體豬肉證明,堅持100%使用溫體豬,專業的都知道溫體豬肉做的香腸,一定比較好吃,(供應學校還有餐廳10多年,由此可知品質相當穩定沒問題,我們有合格的屠宰證明,肉品方面請您放心)一隻豬就只有二塊後退肉,現在豬價正式居高不下,10幾年來沒有這樣過,後腿肉的成本就將近百元,一般市售如果有一斤不到100元的香腸,我們也不知道他怎嚜做出來的,您可以到傳統市場詢問看看,豬後腿肉的價錢,我們處理方式不是拿隨便一塊肉去做絞肉,而是用機器切成肉丁,只有肉丁做香腸吃起來才能充滿彈牙的口感,肥肉使用的是品質好的里肌肉,吃起來才能肥而不膩!
2.腸衣-100%使用進口豬腸衣,有時吃我們家香腸會覺得腸衣有點韌性,這是自然的現象因為豬的腸子不是機器做的,腸子的開頭還是彎曲的地方,厚度不一定都是一樣的,天然的豬腸衣才有的韌性!
3.色素-絕無添加色素,完全都是肉本身的原色,100%保證!
4香料-(1)我們用的大蒜100%是真的用大蒜去剝皮,成本一斤就要120元的高品質大蒜,絕對沒有使用蒜精這種添加物,一定經的起檢驗!
(2)高梁用的是公賣局58度的高濃度高粱!
(3)辣椒用的是朝天椒辣椒粉,天然原料無化學成份!
5.防腐劑-我們家製作的過程絕對無添加,但是香腸的香料有一部分是跟合作30多年來的公司拿的,原料公司三十多年來也說都沒放,請您放心因為我們家的香腸只要當天沒有放冰箱隔一天一定臭酸掉,如果有放還是稍微有防腐劑一定不會這麼容易壞,詳細我們也沒有送檢,如果有一定含量是標準的!
6.絕對都是當天手工現做,之後馬上冷凍,接到訂單就開始準備製作香腸,絕對不會是庫存冰太久,我們一定把的香腸品質固到最好!