老實說,有超多人都打電話來說我們新社黑早水菇超好吃。她現在都快70.還是很努力管理園的香菇每天採香菇 新社賴媽媽農場想要更多人吃的我們新社香菇.... 因為她種的新社香菇真的很好吃!!
吃過賴媽媽冬菇不您就不會再想吃別家的香菇了
很多人喜歡在冬天來碗熱呼呼的香菇雞湯，但大多數人不知道，如果菇農栽培香菇的水質含有過高比率的重金屬，那喝下去的補品對身體就是毒不是補喔！賴媽媽取 用白冷圳岩縫中滲入的地下水灌溉，經過砂質的層層過濾，純淨的井水，賦予賴媽媽冬菇鮮甜的口感。厚實的蕈傘及濃郁的香氣ㄏ
賣香菇也是良心事業,賴媽媽香菇自產自銷最有保障
市售大部分的香菇乾都是大陸走私進混合台灣菇。從中國走私為求增高收益，將香菇乾擠壓成塊，到台灣泡水恢復形狀後再二次烘烤。這樣的香菇外型漂亮、香 味十足，卻有很恐怖的潛在危機，因為運輸的過程會潮化、發霉，泡水後用殺菌劑及漂白水處理，二次烘烤時添加化學香精提高香氣，這些化學藥劑會傷害人體健 康。除此之外，最危險的是大陸香菇利用基因改良的棉籽殼作為栽種介質，不僅容易使香菇累積重金屬，更有致癌風險。
訴求環保，堅持自然 一年堅持只種一次
杏鮑菇、珊瑚菇、雪菇等菇蕈可以立體栽培，但香菇栽種過程會發熱，對於二氧化碳及氧氣濃度比例的要求嚴苛，需要環控的設施才能以立體栽培的方式生產，投入成本過高，對於環境也是相當破壞。賴媽媽堅持用環保的方式栽培，不搭建設備、利用冷氣降溫，因此產量相當有限。國立屏東科大201項無農藥檢測合格。送檢日期:01/25/2011
◎限期促銷款 真空小中乾香菇150g加購價只要120元(如打九折後只要108元.全聯超市100g要價169元 買到賺到 每個帳號最多可加購1包)
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