感謝部落客棉花糖 試吃推薦：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!YYu1An.RGB7A.NcICkChDZmVNglT
感謝joli0608的美學部落試吃介紹：
http://beauty.pchome.com.tw/myroom/joli0608/article/1322957748
大家好，我們的產品不是一般的奶酪喔，是用厥粉和葛粉搭配鮮奶所做的產品，所以口感上很特殊也是日本傳統的甜品喔。
一般奶酪所用的都是吉利丁或是寒天，口感細軟，而厥粉和葛粉所做的產品則是綿密而且扎實的，所以很不一樣喔。
厥粉和葛粉自古以來就有很多保健的功效（可以上網查厥粉與葛粉就可以看到），所以非常符合禮菓屋希望提供天然與對健康有益的宗旨～～ 謝謝各位朋友的支持。
高熱量、高脂肪、高糖…都會造成身體的負擔，享受美食是否可以幸福又健康？
為了找尋生命的感動與健康的追求，跑遍日本各地去瞭解抹茶與和菓子的精粹，傳承日本對食物原味與美味及健康的要求，堅持不添加任何調味劑、食品添加物、化學物質與防腐劑，在原味、美味、健康三者兼具下，完成獨特的甜品，天然健康的成分與細緻口感的調配，是我們展現日式堅毅精神與台式熱忱服務的最佳保證。
產品使用了非常特殊的葛粉和厥粉，提供和奶酪完全不同的口感和健康訴求，是適合現代人的甜品喔
純奶厥酪－產品熱量低，好吃少負擔
濃、純、香的林鳳營鮮奶風味，搭配日式甜點中的特殊成分—厥粉，調製出綿密口感的甜品。
成分：鮮奶、厥粉。
鮮奶：具有多種必需礦物質，最佳的營養補給。
厥粉：營養價值高，和一般寒天與吉利丁的奶酪有完全不同的口感，綿密中帶有彈性，擁有全新的不同口感。
黑糖：含豐富鈣、鐵等微量元素。
紅豆：富含維生素B群、鐵質與多種氨基酸等營養成份。
本產品不添加任何調味劑與化學成分，可先品嚐原味口感，可依個人喜好酌量搭配黑糖露或蜜紅豆食用。
抹茶葛酪－產品訴健康，口感好京都
純正風味抹茶，微苦中帶有獨特茶葉清香，搭配日本和菓子常用成分－葛粉，調製出Q彈口感的甜品。
成分：鮮奶、抹茶、葛粉、砂糖。
鮮奶：具有多種必需礦物質，最佳的營養補給。
抹茶：與其他茶如紅茶或烏龍茶比較，所含維他命C較高。
葛粉：營養價值高，素有“訌南人參”的美稱，葛粉的產品更Q彈，是日本傳統清涼甜品：葛切的原料，所以具有含水的清涼感，非常適合夏天來吃喔。
黑糖：含豐富鈣、鐵等微量元素。
紅豆：富含維生素B群、鐵質與多種氨基酸等營養成份。
本產品不添加任何調味劑與化學成分，抹茶葛酪搭配蜜紅豆食用口感更佳。
禮菓屋產品的衛生安全篇
禮菓屋的產品這段時間收到很多朋友的好評與建議，因此在整體衛生與安全的部分在這次介紹給各位舊雨新知瞭解，在感受日式風味產品時，也能更加安心。
衛生1：水
紅豆、黑糖的調製～～水：紅豆與黑糖的熬製，會用到大量的水，禮菓屋產品的水都是使用三道處理：
A. 超濾膜絲過濾，孔徑為0.1~0.01微米間，管有效濾除水中的因污染而產生細菌、病毒、細小微生物，以及鐵、懸浮物、泥沙、大分子有機物.......等。
B. 顆粒活性碳濾心：兩道活性碳濾心雙重保護，可吸附異色異味並能完全濾除化學殘留物。例如：氯、三鹵甲烷、漂白劑、農藥、致癌物。保留水中對人體有益的礦物質和微量元素。
＊最重要的是經過這些過濾後的水，還會經過煮沸後再使用。
衛生2：包裝
A. 瓶器：瓶器與杯蓋於開始製作前1小時取出，清洗後都經過紫外線消毒與烘乾，如此可以確保瓶器的安全無菌。
B. 甜品料包裝：採用不透光、透氣的完整保護，讓甜品醬料能維持新鮮，當要吃的時候再到出即可。
黑糖包：使用於純奶厥酪上，黑糖的獨特風味加上厥酪相互完美搭配。
紅豆包：純奶厥酪使用的紅豆包為20g，適度的甜味與紅豆的香氣，能襯托出純奶厥酪的獨特香氣。
紅豆包：抹茶葛酪用30g，抹茶帶有微苦的香氣，因此需使用多一點紅豆來相互搭配，可以吃到濃濃的日本傳統京都味。
禮菓屋的產品從水開始，到瓶器與包裝都採用最衛生安全的方式製作，除了美味外，更能提供最佳的衛生安全。
================================================================
[桃園][蘆竹區] 大興八街93號
