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千里尋臭豆腐,超級新鮮、衛生,最特別的地方是中間軟嫩的豆腐口感。
搭配獨門秘方的鍋底醬料 - 老饕一致推薦的四川巴蜀秘方,專門針對麻辣臭豆腐開發,
真的是踏破鐵鞋尋覓來的千里尋。
※自己動手作 ─麻辣臭豆腐
只要20分鐘! 無敵香、霹靂辣的【千里尋】麻辣臭豆腐就可以上菜囉!
臭豆腐麻辣燙
1.鍋底醬料加水稀釋,中辣兩碗水,小辣三碗水,放入鍋中煮開
2.水滾後放入臭豆腐 (注意湯汁必須淹過臭豆腐)
3.以小火悶煮約20至25分鐘即可食用,搭配蒜苗風味更讚!!!
麻辣臭臭鍋
4.完成1~3步驟,將臭豆腐烹調入味後,另加兩到三碗水,再次稀釋湯頭。
5.待水滾後,依個人喜好放入各類火鍋料(未含本品內),香噴噴的臭臭鍋即可上桌囉!
達人小撇步 - 如何讓臭豆腐快速入味?
★ 暖一下臭豆腐
從冷藏取出臭豆腐後,用溫水或熱水浸泡5分鐘,讓臭豆腐變得暖暖的,這樣臭豆腐
會比較容易入味喔!
★ 用力戳
臭豆腐下鍋前,可以用筷子或牙籤大戳特戳臭豆腐,戳出的洞可以讓臭豆腐吸到更
多的日月精華,味道更重!
試吃心得分享:
**味道濃郁~湯頭會麻又不會太辣~會再回購喔
**臭豆腐快煮軟嫩,味道香辣好吃.臭豆腐包裝很密實,放在冰箱不會有異味產生.
**簡單不繁複沒有多餘的緊實包裝易存放。 讚!
從拆包裝、烹煮到食用都瀰漫著臭豆腐特有的香氣,店家的說明很詳細,
煮出來的成品又香又臭又麻又辣,很適合在這個冷冷的天來吃。
剛煮好的臭腐軟嫩,微微涼的臭豆腐又是另一種口感。
**ㄛ~好辣~~好臭(香)~~好夠味~~好爽,包裝沒拆前完全聞不到臭味,辣丫~過癮,
醬包湯頭也很濃郁香,豆腐稍煮一下內部就變蜂巢狀,煮久就更入味,更好吃,
豆腐也不會散開,很好吃唷
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面交地點 桃園市 | 【榮華街-公司】週一~ 週五17:00~18:00 或另約可配合取貨的時間 【成功路-鮮芋仙】週一和週四晚上19:00~19:05 |