※自己動手作 ─麻辣臭豆腐
只要20分鐘！ 無敵香、霹靂辣的【千里尋】麻辣臭豆腐就可以上菜囉！
臭豆腐麻辣燙
1.鍋底醬料加水稀釋，中辣兩碗水，小辣三碗水，放入鍋中煮開
2.水滾後放入臭豆腐 (注意湯汁必須淹過臭豆腐)
3.以小火悶煮約20至25分鐘即可食用，搭配蒜苗風味更讚!!!
麻辣臭臭鍋
4.完成1~3步驟，將臭豆腐烹調入味後，另加兩到三碗水，再次稀釋湯頭。
5.待水滾後，依個人喜好放入各類火鍋料(未含本品內)，香噴噴的臭臭鍋即可上桌囉！

 達人小撇步 - 如何讓臭豆腐快速入味?  
★ 暖一下臭豆腐
     從冷藏取出臭豆腐後，用溫水或熱水浸泡5分鐘，讓臭豆腐變得暖暖的，這樣臭豆腐

     會比較容易入味喔！
★ 用力戳

     臭豆腐下鍋前，可以用筷子或牙籤大戳特戳臭豆腐，戳出的洞可以讓臭豆腐吸到更

     多的日月精華，味道更重！

請詳閱下列合購說明，能配合者再下!

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