我們採用的青蔥為當日的三星蔥 ，

蔥餅內塞滿飽滿的蔥花粒 ， 保證吃的到

蔥多 清甜 青脆  

然而為了呈現最好的品質 ， 努力改良麵皮的特性 ，

經歷十多年時間的摸索 ， 現在的餅皮即使冷凍過 ，

仍然保持著餅皮的溼度與彈性 ，

讓你吃到如同現做般的 Q勁 。