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| 萊鵝富鵝肉專賣店(提供參考) | | |
| 一.簡單鹹水鵝 | | | |
| 材料: 水 . 冰糖 . 米酒 . 鹽 | | | |
| 1.水量淹過一支鵝的高度、煮開 | | |
| 3.放入鹽巴、少許冰糖及米酒 | | |
| 4.整隻鵝放下等水滾了之後開中火(約20分鐘) | |
| 5.煮20分鐘後，關火，鍋蓋蓋上(悶至80~90分鐘) | |
| 6.起鍋後抹上少許鹽巴 大功告成、即可食用、健康又鮮甜 。  |
| 二.煙薰鵝 | | | | |
| 材料: 水 . 冰糖 . 米酒 . 鹽 . 鋁箔紙 . 鐵網 . 蔗糖 | |
| 1.一樣以水煮的方法先把鹹淡調好~ | | |
| 2.鍋底鋪上鋁箔紙，鋪上蔗糖約150克(可加烏龍茶葉看個人需求) |
| 3.鍋子內架上鐵網，鵝放置鐵網上，蓋上鍋蓋(煙燻) |
| 4.開小火煙薰8~10分鐘，後打開後看鵝呈現金黃色即可。 |
~萊 鵝 富 鵝 肉 莊~
原自於雲林養鵝的故鄉，嚴選最好的品質以黃金牧草飼養，經由合法的電宰場，急速冷凍，絕無抗生素及防腐劑。自養自銷品質絕對讓您安心，價格更加親民。
市面上販售的煙燻鵝、鹹水鵝、茶鵝， 衛生、煮法及添加物都不清楚，
您吃得安心嗎?
本公司所賣的生鵝提供您2種簡單易學的烹飪方法，可自己簡單的烹飪，也無須再添加辛香料及衛生方面您也可自己掌握，
讓您全家人吃的天然健康無負擔。
希望大家都能準時取貨喔~(為配合大部分團友, 取貨時間是平常日的下午5-7點)
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