迷你水煎包(小餡餅)-感謝東森新聞推薦報導
師大夜市的一口水煎包很有名,我們南投的迷你水煎包也不漏氣!全台灣的高麗菜就屬南投高山最好吃,採用南投農民辛苦種植的甜脆高麗菜,拌入黑豬後腿肉,添加獨創的酵素於麵皮中,再經過十幾個小時的醒麵,讓麵香、高麗菜的甜、豬肉的鮮全部融合在小小一口裡,這就是"夢之雪烘焙坊"為了幫助南投農民和鄉村婦女,努力研發出來的南投迷你水煎包!
嚴選南投信義鄉高山燦爛陽光下長大的健壯高麗菜與青蔥,拌入黑豬後腿肉,添加獨創的酵素於麵皮中,再經過十幾個小時的醒麵,讓麵香、高麗菜與青蔥的甜、豬肉的鮮,全部融合在小小一口裡,這就是"夢之雪烘焙坊"店長阿祥為了幫助南投農民和鄉村婦女,努力研發出來的南投水里迷你水煎包! (榮獲東森新聞與ETtoday新聞雲 推薦報導)
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