一吃再吃的好料理

是家中不可少的一道菜哦~

我家兒子最愛泰式沙嗲 ( 豬肉 ),泰式酸辣湯底哦

☆全店商品分類介紹說明☆

目前店內商品共分為以下幾類

涼拌類

例如~涼拌青木瓜........涼拌雞肉洋蔥.........酸辣粄條.....等

保存期限: 未開封冷藏可保存3~5天~~開封後請盡快食用完畢以保新鮮

                  如未食用完畢~則應盡量密封冷藏來保存~

食用方式:  建議將醬料包與食材拌勻後放入冰箱靜置30~60分鐘後在食用

                   冰冰涼涼的而且也會更入味喔!!

注意事項: 涼拌類商品請勿冷凍保存~以避免食材凍傷影響原來口感!

熟食類

例如~辣炒皮蛋~泰式炸蛋~檸檬醬燒肋排......等      

保存期限: 未開封冷藏可保存3天~~冷凍可存放20天

食用方式: 採耐高溫密封袋包裝~冷凍狀態下~無須拆封

                 可直接隔水加熱解凍~使用電鍋微波爐等

                  烹調器具加熱至個人喜好的熱度即可食用~~

                  以避免高溫膨脹造成袋子爆裂

生鮮類

例如~泰式冬粉香腸~脆皮潤餅~泰式沙嗲

保存期限: 在收到物品後請冷凍保存~賞味期限請於一個月內食用完畢

 注意事項: 不論是煎~炸~烤都需隨時注意食材上的變化

                 使用油炸的方式建議採小火下鍋~等至起鍋前再轉大火 

                     瀝油~ 一來是為了保存食物的完整性外皮也會較為酥脆~

                 二來則是吃起來不會那麼的油膩

瓶罐類

例如~ 百香果青木瓜~泰式酸辣涼拌醬~小魚干辣醬等.... 

保存期限: 請置於5 至 負5度C下冷藏保存~賞味期限為1~3個月

注意事項: 開封後應避免使用沾有水份之湯匙入內攪拌~造成食物敗壞

☆泰味御廚☆

主廚介紹 :  一位來自曼谷的泰國小妞,從小在家中經營的餐館幫忙

                    除了承襲了一手好廚藝外,因熱愛美食加上對於味道的敏銳

                    總是能用一些簡單的食材,變化出一樣樣地道的風味料理. 

開店契機  :  市場上已經延燒了好久的泰味瘋~從琳瑯滿目的泰式餐廳

                    到小吃攤的泰式酸辣醬,無論是道地的泰國菜或是經由料理者

                    改良融合的新口味.都顯示了國人對於泰國風味的接受度已越來越高.

                    因而有了開設☆泰味御廚☆的念頭, 希望以平價的方式

                     將更多泰式料理及風味小品帶給大家.