花堤乳香主題餐廳 系列產品是源屬於六十年傳承優質酪農第三代,由老闆 陳成志先生 在民國93年所創立,因為自身喜愛四處品嘗美食,常享用乳製品,總覺得市面上鮮奶食品在口感上稍嫌不足,但總說不上來原因。
直到有天,在享用時,順手喝了自家生乳,一切的問題終於有答案,是口感的「飽和度」。突然發現原來最棒食材原料就是從小到大圍繞著自己的『生乳』,於是開始著手研發,並且「堅持不用市售奶粉及鮮奶」,採用在地農產的食材做法,比起使用奶粉、鮮奶油等製作更多上兩倍材料成本,花堤老闆娘更不惜成本遠赴日本北海道取經,所以每種產品都是花堤乳香的掌心寶貝,在此,僅獻給高品味的您。
花堤乳香主題餐廳的經營理念「原料、工法、態度」,將透過100%生乳結合在地農漁牧製成的產品,在您的味蕾上一展無疑,不僅是享用一種味覺感官,也是享受一種廚藝精神與頂級原料的文化,就如同西方諺語「美食,也是文化的一部分」,花堤乳香帶給您的不只是口感上的享受,也是種心靈上的手作溫暖。
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花堤乳香---開店至今7年來堅持使用,每天早上從牧場擠取的生乳加上精心燉熬5小時的蔬果高湯,以1公升高湯和10公升生乳,比例調和出來的牛奶火鍋湯底,真材實料不摻水、奶粉、鮮奶油,奶香濃郁味道甘醇,愛吃乳製品的朋友千萬不要錯過。
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天蠍的行腳日記 、
食|里港・花堤乳香 TOMOKO 小春日和-
PPOOKI的生活世界
濃濃奶香O里港鄉花堤乳香
♥ 老闆,一杯半糖綠 ♥ 肚皮大滿足
尋找一片屬於自己的~天空
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誰說有了健康沒美味、魚與熊掌不可兼得
花堤乳香獻給崇尚自然健康的您
無油、健康、天然又美味的火鍋湯頭
每瓶牛奶湯頭保證含有900cc以上生乳
每天早上來自牧場最新鮮的生乳所製成的湯頭,其美味、滑順、飽合的程度清爽又不失濃郁,是一般市售鮮奶無法相堤並論的。請您務必喝一口看看。
內容量:【1000cc】2人份
保存期限:商品皆為出貨當日製作 (新鮮直達)
到貨日 冷凍4個禮拜 (請盡快食用完畢)
食用方法:直接倒入鍋中加熱放入材料即可食用,不用再加入高湯。
另外你也可以這樣做:
牛奶粥做法:放入適量米飯+牛奶湯頭+玉米粒+火腿粒+肉條
牛奶意麵做法:超市買鹹水意麵+牛奶湯頭+蛤利火鍋料
牛奶湯加上小湯圓及魚片真的很搭ㄛ!(感謝coom8997提供)
家裡如有小孩,那也可以用來煮鍋玉米濃湯,加上些玉米醬、玉米粒,
最後再加點奶油,保證比得上任何速食餐廳的玉米濃湯,強力建議你也試試看吧 !
(感謝flower5217提供)
另有多種火鍋湯底,點心會慢慢推出哦!
給你前所未有的濃郁,挑戰牛奶極限
不嚐嚐看怎麼行
圖片僅供參考
=======產品說明=======
(一).
本產品為100%生乳和蔬果高湯調配的天然食品
加水、其他高湯將使其濃度變淡為自然現象
(二).本產品不添加其他乳製品,故奶水分離或味道變酸時請勿再食用。
(三).因湯底濃稠,請適時控制火侯,以免燒焦
(四).本品之漂浮物為柴魚細片,請安心食用
(五).未用完請放入冷凍,但請於10天內食用完畢
======享食步驟========
建議先加入高麗菜火鍋料最後再加入肉片冬粉。
因肉片會吸收牛奶中的蛋白質等,使奶味變淡,湯底亦變成清澈。
可以搭配丸子蝦子蛤利花枝等海鮮類最為適合唷!