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這絕不是蛋捲
這是純鮮奶精製的手工「純鮮奶脆餅」
這是純鮮奶精製的手工「純鮮奶脆餅」
巴部屋的手工「純鮮奶脆餅」是手工純鮮奶為基底製作
完全不用奶粉、不加水
完全不含防腐劑、膨鬆劑,抗氧化劑、硬化劑、化學香料、色素
是非常天然的食品

當初在試作期間正好妻子在懷孕常要試吃剛做好的脆餅
那陣子剛爆發「毐奶粉」事件
所以試作時就完全不用奶粉而是以鮮奶為基底,不加一滴水
並且完全不加防腐劑、化學香料、色素
是為了要讓自己和家人吃得健康和安心
(現在我們的小孩已經一歲多了,很愛吃自家的餅乾)
試做好的脆餅拿給親朋好友試吃過後大為讚賞,紛紛要求訂作
而且眾多來店吃冰淇淋的客人都大讚「感覺這脆餅比冰淇淋好吃」
所以才開發出另一款新產品
2011年,我們在新社花海節設攤
於現場販賣現烤的純鮮奶脆餅搭配造型特殊的「花海冰淇淋」
現烤的香氣和特殊的冰淇淋造成搶購和排隊人潮
從此奠定公司團購人氣基礎
許多醫護人員和老師都是我們的常客
開發出的禮盒是送禮大方的好「伴手」
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