當你在吃市售的餅乾時，你知道你已經吃進多少化學物品了嗎？

市售的餅乾很多都參有防腐劑、膨鬆劑、抗氧化劑、硬化劑、化學香料、色素.....等

巴部屋的手工「純鮮奶脆餅」是以純鮮奶為基底製作

完全不用奶粉、不加水

完全不含防腐劑、膨鬆劑，抗氧化劑、硬化劑、化學香料、色素~是非常天然的食品

目前更開發出原味、芝麻、蜂蜜、咖啡、花生五種口味

「純鮮奶脆餅」原是盛裝冰淇淋專用的脆皮花杯、脆皮甜筒(如下圖)

 當初在試作期間正好妻子在懷孕常要試吃剛做好的脆餅

那陣子剛爆發「毐奶粉」事件

所以試作時就完全不用奶粉而是以鮮奶為基底，不加一滴水

並且完全不加防腐劑、化學香料、色素

是為了要讓自己和家人吃得健康和安心