新增 林口龜山省省購家族
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耗時9天製作近乎挑剔的嚴選食材而成手工湯種吐司
堅持:「17號穀倉」近乎挑剔的嚴選食材,除了親自探訪農牧場、查看檢驗報告、要求新鮮直送之外,更堅持以『健康』為原則、『天然』為導向,所有的產品皆不添加改良劑、膨鬆劑、香料等等…食品添加物,
自然呈現食材百分之百的原始風味與營養價值。
等待:您相信嗎?「17號穀倉」製作一條吐司,總共需要9天的時間。從天然酵母的培養→獨家麵團的形成→麵團的低溫發酵→繁複的製作工序→烤箱的高溫烘焙,每個細節都需要充滿愛心與耐心來等待,環境的溫度、溼度與必要時間,更是片刻馬虎不得。如此,才能以最好的狀態與您分享我們的吐司。
用心:在暖暖的燈光照射下,它散發出一股誘人的吸引力,吐司是有生命的,透過我們的雙手與它對話,它可以感受到我們的用心,這樣做出來的吐司是與眾不同的。當您慢慢地咀嚼著大自然給予我們的恩惠,您會發現吐司裡不單單只有麥香和鮮乳味,還蘊含著「17號穀倉」想要傳遞給您的幸福與滿足。
新鮮玫瑰的香郁與微酸多汁的蔓越莓,在甜美的蜂蜜擁抱下,演奏出華麗動人的圓舞曲,浪漫幸福的滋味,好似初戀。
成份介紹:
1.無漂白紅春麥麵粉:
選用全世界最適合用來研磨麵包粉的加拿大一級西部紅春麥(CWRS)研磨而成。具有良好的延展性及烘培彈性特色,並具有超強保水性與超高吸水量的表現,是製作頂級吐司的最佳選擇。
產地:加拿大(台灣製造)
2.紐西蘭進口天然奶油、奶粉:
安佳奶油的乳脂經過高溫殺菌及均質的過程後,保留較多生乳本身的風味,因此奶油乳香味較香醇濃郁。百分百天然,且不含任何添加物、防腐劑、色素、及化學原料。
Fonterra超特級全脂鮮奶粉是由紐西蘭特有零輻射、零污染、無化學公害的天然純淨鮮乳,經由巴氏殺菌、最精密標準化及噴霧乾燥所製成,成份精準純正,無任何添加物、不含抗生素、農藥及輻射污染,品質管制最嚴苛。
產地:紐西蘭
3.生產履歷認證鮮乳:
高大牧場是全國第一家通過認證的牧場。為讓消費者能喝到最美味最安全的產品,鮮乳擠出後立即進入預冷系統,幾分鐘內冷卻至4℃,全程冷藏保存最道地的鮮奶風味,擠奶後24小時內完成殺菌、包裝,立即配送,讓消費者享用最新鮮的產品。
位置:屏東縣鹽埔鄉
4.檢驗合格雞蛋:
麗園牧場特選國際大廠無藥物殘留的全素飼料,產品蛋殼堅硬、蛋白濃稠、蛋黃有蛋香且富彈性。在飼養雞隻的過程中堅持不使用抗生素,還比照國際環保雞舍模式,讓所有雞隻生活在24小時水簾環溫微控系統下,有效降低病媒的傳入。
位置:高雄市阿蓮區
5.安第斯山玫瑰鹽:
為無盡美食提味的安第斯山玫瑰鹽,經三億年自然風化形成,因採集不易,是天然無污染、極珍貴的礦鹽,因此被稱為「神賜與的寶藏」。含有豐富天然鐵質、多種礦物質及微量元素,以特殊技術去除雜質,不破壞原有的天然活性礦物成份,具有紅寶石般的玫瑰光澤。
產地:玻利維亞(台灣專業工廠分裝)
6.天然酵母:
17號穀倉選用100%純 天然水果、有機穀物及有機砂糖,嚴格控管環境溫度、濕度及保存方式,經過長時間的發酵,自行培養風味獨特的天然酵母液。天然酵母發酵時間比一般市售酵母 久,但是製作出來的吐司,有淡淡的發酵香與小麥香,組織內部的孔洞會因酵母的活力而大小不一,因此產生鬆軟的口感與迷人的風味。
7.有機砂糖:
嚴選通過驗證的有機栽培糖品,完全採用有機農法種植作物,不使用農藥、化學肥料及任何人工添加物,完整保留糖品的天然營養,照顧全家人的健康,同時愛護地球的每一吋土地。無添加防腐劑、無二氧化硫燻蒸、無添加人工香料及色素。
產地:巴西
8.天然純蜂蜜:
全台唯一,薪火相傳、歷史悠久,從事養蜂事業數十年,最專業的養蜂世家,參加農委會全國龍眼蜜評鑑,連續6年得獎,台灣養蜂協會認證通過,100%純天然蜂蜜檢驗合格,而且不定期檢驗,證實為無抗生素殘留、無污染物、合乎國家標準。
位置:嘉義縣大林鎮
9.有機食用玫瑰:
大花農場玫瑰園位於屏東九如,佔地4.5公頃全面種植玫瑰,並申請MOA國際美育有機認證通過,是全台最大有機玫瑰農場。堅持有機栽種,玫瑰園不灑農藥及除草劑,園區內的雜草採人工除草的方式,以尊重土地、愛護生態、永續經營理念,帶給消費者健康安全的有機玫瑰產品。
位置:屏東縣九如鄉
10.天然整顆蔓越莓:
頂級Mation Blackberry品種,口感酸甜不膩,栽種於北美落磯山脈西側的Canstar高原農場,引用落磯山脈泉水灌溉,培育出頂級蔓越莓果。無添加防腐劑、人工香料、人工色素及無硫化燻蒸處理,採用未經壓榨果汁的新鮮蔓越莓果, 10公斤新鮮水果才能換取1公斤的新鮮果乾。
產地:加拿大(台灣專業工廠分裝)
完全無添加改良劑、膨鬆劑、防腐劑、香料等等食品添加物,健康養生是我們一直以來所堅持的訴求。
保存期限:常溫3天、冷藏7天、冷凍30天,請趁新鮮食用(未食用完畢請將包裝袋口緊封)。
(我真是太愛這隻兔子了 ^^)
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