因為熱門~~現在排隊也要5月份才會到貨喽~~
但品質還不錯~~滿2000up還有打8折~~
能久等的才下單唷~~預計5月團
滿意度
https://www.ihergo.com/store/bellybagel/comments
如下表所列:
BELLY BAGEL 一般貝果重量 | BELLY BAGEL 迷你貝果重量 | 好市多 Costco 貝果重量 | 統一超商 7-11 貝果重量 | 麥當勞早餐 貝果重量 |
120g±5g | 70g±5g | 約120g | 95g | 90g |
(在此不討論熱量,因熱量會因口味、夾料等因素有所差異)
由表中列出可知,我們家的貝果=好市多>7-11>麥當勞,迷你貝果的份量則是約一般尺寸的60%,是很真材實料的唷!!
但是為什麼顧客收到時都覺得"有點小耶~怎麼會那麼小一個"?
因為我們的貝果製作時,中間的孔洞留得比較小,桿捲的長度沒那麼長,烤起來貝果直徑比較小,但厚實度卻高出很多,看似比別人小一號,但是實際重量可是沉甸甸的啊~~~
除此之外,貝果若過度發酵,麵包體內的氣體增加,孔洞也比較多,貝果看起來雖然比較大,咬起來卻沒有貝果應有的Q度了。如果您將我們的貝果退冰後剖半,會發現麵包體本身十分的細緻均勻,質感緊密,這是優質的小麥粉及正確的操作方式才能得到的結果!
價格方面,也是我們推廣貝果的難題之一,因為真正天然的小麥粉,要做出像貝果這樣筋性 高、又要保水度好、又要美觀,重點是不含添加物!必須要非常高的等級才可以!在調整配方之初,我們從國內製粉廠用到國外製粉廠、不同小麥產地逐一試過,數 量不下數十種,最後才決定使用目前這款頂級小麥粉。甚至業務送來的是調和粉、成分調整的,說那樣就能保濕、口感又Q、價格便宜......我們馬上拒絕! 但是相較之下,成本反映在價格上,我們的原料比一般貴3倍,即使利潤不高,每天手工現做,仍然在價格上處於劣勢......
以下是貝果熱量表:
原味貝果 100g=243卡
全麥貝果 100g=241卡
核桃裸麥貝果 100g=255卡
黑巧克力貝果 100g=249卡
雙倍起司貝果 100g=266卡
很多人對貝果低熱量 低脂 無膽固醇的說法抱持保留態度
今天我們要來揭開貝果的神秘面紗
低脂&無膽固醇-
BELLY BAGEL貝果製作過程,完全沒有添加奶油 奶類 及蛋類,這跟一般的麵包或蛋糕很不同!其次,不像甜甜圈需要油炸,特別的是,貝果先經過水煮,使外皮有咬勁,再入烤箱烘焙!因此,貝果是低脂無膽固醇的~
低熱量-
貝果相較於同份量的主食來說(例如:同份量的白米飯/麵包/麵條...等等),熱量少了大約100卡左右,這在"主食界"來說,是低熱量的代表喔!!
==================================================================
注意事項
1.請在約定時間來取貨喔~
2.團員請每2天上線收一下信.以免漏了訊息
3.本團不接受免帳號合購唷~~~這樣就無法在線上通知啦~~使用者一律刪單唷
4.請留您的"中文大名"跟您的"手機號碼"...請不要給小名.暱稱.英文名字等....也請不要刪單ㄋㄟ...讓我想說要成團了...又沒了會想哭啦
5.這團是要冰的.....所以千千萬萬要當天來領回.團主不代冰.代冰一天20元
6.雜費5元(包含聯絡廠商.轉帳等.....)
7.付款~節團後會通知大家匯款.請提供後5碼對帳.團主只有郵局帳號.有無摺
8.主購禮是給主購辛苦處理的禮物~~謝謝啦
謝謝大家~~