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合購介紹 圓圓 (56)
3582 天前 開團 | 3576 天前 截止 | 553 次 瀏覽
團購牛老大現宰溫體牛牛肉乾~目前已經免運費嚕~ | 團購好康
主 購 | |
截止時間 | 2015/3/9 (已截止) |
付款方式 | 格線 格線 |
雜 費 | $ 10 |
取貨方式 | |
今天美美要帶大家品嘗高雄有名的美食~
目前美美已經揪到商品寄送到美美這已經不需要負擔運費嚕!!想要品嘗現宰新鮮溫體牛在八小時內製作而成的美味牛牛肉乾趕快來跟團嚕!!
將將~~~牛老大牛肉乾讓美美來做一下介紹吧!!
【 起 源 】
多年前在南部即有「現宰牛肉即時品嚐」的吃法。13年前,「牛老大」在高雄開張,老闆有鑑於涮涮鍋千篇一律的吃法,因此採用「現宰牛肉」為主要食材。每天傍晚由台南屠宰場專車將新鮮嫩肉送達高雄店 (台北吉林店與土城店也是採此模式),也因此這三家「牛老大」的營業時間為傍晚到翌日凌晨。現宰牛肉標榜新鮮,還是有高下之分的喔,有的屠宰場會在肉裡灌水,使肉質的保存期限更長,而「牛老大」老闆堅持選用不灌水的牛肉,雖然成本較高,但正因為對食材的堅持,讓饕客們認識純正的牛肉味,不但吃過的人都很想念,還常有明星光顧哩!
【 特 色 】
本來以為,現宰牛肉會挾帶著較濃的牛腥味,沒想到,剛送達店裡的牛肉不但不會滲出血水,也絲毫沒有腥臭呢,「牛老大」老闆表示,一般人印象中的血水,是因為牛肉經過冰凍才會產生的現象,而牛隻經屠宰,血水流乾後,反而是乾綿綿的肉質,所以囉,新鮮的黃牛肉是沒有腥臭的啦。 |
「牛老大」的高雄總店、台北吉林分店、土城分店,都有主廚坐鎮料理,三家店的主廚會依專業背景,研發出令人驚喜的料理,像是「酸白菜牛肉」則是注入北京道地風味啦,因此,「牛老大」不但提供涮涮鍋牛肉超鮮嫩體驗,還讓您吃到結合不同風味的料理,沒吃過「牛老大」,別說你吃過牛肉啦! 【 嚴 選 食 材 】
每日採用現宰新鮮牛肉,特選較有油質部位,因是現宰牛肉所以8小時內要用完,因此要製作牛肉乾必須在新鮮牛肉8小時內完成製作 |
牛老大牛肉乾口感扎實,搭配微辣香氣,越嚼越香,特選極品牛肉,遵循古法精製,使牛肉乾能吃出牛肉本身的香味,吃完一包還想再來一包。
每包售價180元
商品可幫忙郵寄~單須先付款~美美今日開放團員面交付款~但請團員跟團後請勿消失喔
另外~因上筆數量已經在趕工~接著這團為3/9日結團~到時可能要請團員耐心
等候一下商品唷!!
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