2度C-戚風布丁-2入裝2℃
商品規格:4吋 重量:約85g+-10
保存方式:需冷藏2℃~5℃,常溫下儘量不要離開冷藏3~4小時,
請避免太陽直射,並請於收到後儘速冷藏;冷藏可保存3天。
名為戚風「布丁」,不是因為內餡夾有布丁,而是蛋糕體的柔軟Q彈好比布丁。
簡單的幸福,全來自於最簡單的食材,您看這4吋的「戚風布丁」,
淡淡的焦烤外皮酥脆芬芳,內在不但柔軟又綿密,只要吃過的人,都讚不絕口呢^^
香味也很有古早味,不禁讓人想起路邊雞蛋糕的蛋香味,真的很棒,
若是有機會吃到這份蛋糕帶來的「古早味」
保證回味無窮,吃了還想再吃唷 !
2度C-芝心芋捲2℃
楊師父的技術,完全系出名門於知名的烘焙蛋糕店,
如今獨樹一格自創全新口味及口感更甚以往,
內餡用料的講究,產地親自挑選批購的堅持,做出來的芝心芋泥蛋糕,
其芋泥香氣四射凡人無法擋,
蛋糕體的食材是使用日本原裝進口的芝麻糊,質細綿密香氣逼人,
不像一般芝麻蛋糕有油膩感及顆粒狀的呈現;會讓您吃到、聞到芝麻的香味,
現在坊間尚未出現如此細緻又好吃的蛋糕,若是您有機會嚐上一口,
就會知道人間美味莫過於此。
商品規格:長19cmX直徑約6cm 重量:約430g+-50
保存方式:需冷藏2℃~5℃,常溫下儘量不要離開冷藏1~2小時,請避免太陽直射,
並請於收到後儘速冷藏;冷藏可保存3天。
2度C-茶香甘藷2℃
「茶香甘藷」完全不添加防腐劑;
外層選用綠茶蛋糕體,不但散發淡淡的怡人茶香;
更為了讓紅皮紅肉的濃醇「地瓜」餡,自然提香,
完整的新鮮地瓜被富有彈性的蛋糕體包覆,綿密卻不膩,美味無法檔^^
精挑細選台農66號地瓜,其香味自然不在話下,有機會一定要試這番口味唷!!!
商品規格:長19cmX直徑約6cm 重量:約430g+-50
保存方式:需冷藏2℃~5℃,常溫下儘量不要離開冷藏1~2小時,
請避免太陽直射,並請於收到後儘速冷藏;冷藏可保存3天。
2度C-朱古力多
內餡散發濃郁的巧克力香,軟綿不甜膩,
最令人吃驚的是內在~酒釀過的葡萄果粒,
層次感綿延不絕、香氣久遠不散,
巧克力蛋糕體的組織,也不會過於甜實
味道與內餡的比例,拿捏的恰到好處,真的非常不錯
商品規格:長19cmX直徑約6cm 重量:約320g+-50
P.S.最佳口感是冷凍後回溫5~10分鐘,風味像巧克力霜淇淋唷^^
保存方式:冷凍冷藏2℃~5℃,常溫下儘量不要離開冷藏1~2小時,請避免太陽直射,
並請於收到後儘速冷藏;冷藏可保存3天,冷凍可保存7天。
2度C-檸香QQ
哇~好特殊的口感~一股茶香味,時濃時淡的紅茶味,
「!蒟.蒻~!是蒟蒻啦!?配上酸甜的內餡,好清爽、好舒服的感受」
而且紅茶蛋糕體上,居然也加紅茶粉末,
難怪茶香味會出現層次感,真的太享受了
商品規格:長19cmX直徑約6cm 重量:約320g+-50
P.S.最佳口感是冷凍後回溫5~10分鐘,內餡的風味像霜淇淋唷^^
保存方式:冷凍冷藏2℃~5℃,常溫下儘量不要離開冷藏1~2小時,請避免太陽直射,
並請於收到後儘速冷藏;冷藏可保存3天,冷凍可保存7天。
銷售網址:https://www.ihergo.com/store/cake-2c
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2度C.極緻烘焙.鮮層美味
關於2度C
》框架下的契機
「做,就要做完也要做到最好。」不善於言語表達的楊師父說的第一句話,就讓大家非常感動與好奇……。
楊師父資歷超過13年以上的烘焙經驗,對自己製作出來的蛋糕,都將它列為至高無上的藝術品看待,也難怪品質及口味,都有一種難以言喻的美感及「豎起大姆指」的感動。
如今跳脫原本的框架,不再被束縛的空間中工作,現在~完全釋放自己的想像及挑戰更高階的殿堂~烘焙世界。
人到了中年轉職,是一種不要命的選擇,因為沒有人可以定義未來如何發展,更何況是在充滿不確定的年代,夥同朋友踏入全新的挑戰、全新的組織。
期許自我,期待蛻變
關於2度C品牌精神LOGO
「環保」
地球生態逐漸改變跟任何事物都有聯繫關係,原因有過度浪費使用不必要的資源,還有科技帶來人們的便利性,卻沒有善加處理後瑞排放的環境保護。
大家同住這個地球村,面對如此的科技發展史是沒有歷史可以考讀,所以現在正是喚醒大家對於~溫度.地球感冒了,聯想的一種體認。
基於自然生態平衡,2度C創立的精神就是環保、天然、高品質及回饋社會;這是終極目標也是永續經營的精神指標。
「溫層」
蛋糕保存最佳溫度2℃~5℃,所以取最低溫層2℃為品牌標示,不但富有寓教意味,也更容易了解蛋糕最直接的保存溫度。
多年來由師父帶領2度C從事烘焙,不斷開採最新鮮的食材,也不斷默默從事公益,就是為了心中那份高品的堅持、從善的堅持!
所以2度C命名來自於兩個重點,一是環保、一是溫層。