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本店採用進口且通過合格認證的豬軟骨肉
因新鮮食材取得不易,一隻豬只有兩條軟骨肉喔!
加上烹煮費時且需層層嚴格把關,故需每日限量。
保存說明:冷凍於-18度環境下,可保存5個月
保證不含人工香料與防腐劑
包裝處理:採烹煮後急速冷凍(確保肉質的新鮮與口感)
配送處理:一律採用台灣宅配通低溫車配送(全程高品質低溫控管)
湯汁升級小撇步:
因為是原汁的關係,直接喝您如果覺得味道單調
建議可加入菇類、蔬菜一起煮,來提高整體湯頭的鮮味喔!
另外我知道很多人的作法:評價與迴響都很不錯....
1. 一次丟五包肉再丟一些滷蛋、滷丸、豆干、油豆腐....等等!變成整鍋的控肉...
2. 將肉與湯汁分開:將湯汁部分集中當火鍋的鍋底使用!
3. 直接將湯汁配白飯一起吃,超香甜的
4. 將湯汁留起來與粥一起煮:會有肉香味喔!
5. 將軟骨肉塊與漢堡(麵包)結合一起,當成漢堡吃
其實還有很多都在部落格內喔....這是網友們的作法
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